Барбекю из картофеля и ветчины
Барбекю из картофеля и ветчины
Компоненты
Картофель – 500 г Ветчина – 300 г Масло топленое – 50 г Зеленый лук – 1 большой пучок Соль – по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить, нарезать тонкими брусочками, посолить, смазать растопленным маслом и выложить на решетку. Ветчину также нарезать брусочками, смазать маслом и выложить на решетку рядом с картофелем. Жарить продукты с обеих сторон, часто смазывая маслом, до образования румяной корочки. Это блюдо очень хорошо сочетается с зеленым луком.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из ветчины и картофеля
Салат из ветчины и картофеля Требуется:по 250 г ветчины и майонеза, 200 г картофеля, 5 яиц, 120 г соленых огурцов, 2 головки лука, соль, перец.Способ приготовленияЯйца и картофель отварите, порежьте небольшими кубиками. Аналогичным образом нарежьте ветчину и соленые огурчики.
Барбекю из кролика, картофеля и лука
Барбекю из кролика, картофеля и лука КомпонентыМясо кролика – 1 кг Чеснок – 1 головка Лук репчатый – 1–2 шт. Сок лимонный – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо натереть толченым чесноком,
Барбекю из гуся и картофеля
Барбекю из гуся и картофеля КомпонентыГусь – 700 г Картофель – 7–8 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Паста томатная – 2–3 столовые ложки Вино красное – 1 стакан Мука пшеничная – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по
Барбекю из белых грибов и картофеля
Барбекю из белых грибов и картофеля КомпонентыГрибы белые – 400 г Картофель средних размеров – 3–4 шт. Масло топленое – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, тщательно промыть, отварить в подсоленной воде почти до готовности, затем
Барбекю из грибного фарша и картофеля
Барбекю из грибного фарша и картофеля КомпонентыШампиньоны – 300 г Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Яйцо сырое – 1 шт. Сметана – 2–3 столовые ложки Мука – 2–3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Соль и молотый перец – по
Барбекю из картофеля
Барбекю из картофеля КомпонентыКартофель – 700 г Чеснок – 3–4 зубчика Масло растительное – 5 столовых ложек Соль и молотый перец – по вкусу Способ приготовленияКартофель почистить, нарезать небольшими ломтиками и опустить на 5 минут в кипяток. Бланшированный картофель
Барбекю из картофеля и баклажанов
Барбекю из картофеля и баклажанов КомпонентыКартофель – 500 г Баклажаны средние – 2 шт. Масло растительное – чуть больше половины стакана Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Перец молотый и соль – по вкусуДля соусаМорковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 2
Барбекю из картофеля и сала
Барбекю из картофеля и сала КомпонентыКартофель – 500 г Сало свиное – 150 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Карри порошок – 0,5 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКартофель отварить до полуготовности, немного остудить, почистить,
Суп из тертого картофеля и ветчины
Суп из тертого картофеля и ветчины КомпонентыВетчина – 400 г Картофель – 10 шт. Яйца – 3 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Вода – 1,5 л Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияВетчину нарезать небольшими кусочками, положить в казан, залить водой, положить
Салат из ветчины и картофеля
Салат из ветчины и картофеля Ингредиенты: 400 г ветчины, 3–4 клубня картофеля, 1 маринованный огурец среднего размера, 1 небольшой корень сельдерея, 1 луковица, 1 небольшое яблоко, 100 г листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка 3%-ного
Закуска из яиц и ветчины
Закуска из яиц и ветчины Ингредиенты: 6 сваренных вкрутую яиц, 300 г вареной ветчины, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени петрушки, 2 помидора, 2 огурца, соль по вкусу.Яйца очистить, разрезать вдоль на половинки и посолить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками
Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины • 150 г ветчины, 2 ст. ложки начинки на выбор, 1 яйцо, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки майонеза, горчица по вкусу.Ветчину нарезать тонкими прямоугольными ломтиками, в середину каждого положить выбранную начинку и завернуть рулетиком (если необходимо, можно
Барбекю из молодого картофеля с чесночным соусом
Барбекю из молодого картофеля с чесночным соусом Ингредиенты:Молодой картофель — 10–15 шт.Сметана — 200 гЧеснок — 5 зубчиковРастительное масло — 50 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаЗеленый лук — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКартофель
Барбекю из картофеля с помидорами и огурцами
Барбекю из картофеля с помидорами и огурцами Ингредиенты:Картофель — 10 шт.Помидоры — 3 шт.Огурцы — 3 шт.Сметана — 150 гРастительное масло — 50 гЛистовой салат — 1 пучокСпособ приготовленияКартофель помойте, разрежьте пополам, выложите на решетку, смазанную растительным
Барбекю из картофеля с сыром
Барбекю из картофеля с сыром Ингредиенты:Молодой картофель — 5 шт.Сметана — 100 гСыр твердых сортов — 100 гСливочное масло — 50 гЗелень укропа — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКартофель хорошо помойте, разрежьте на 2 половины, выложите на
Запеканка из ветчины
Запеканка из ветчины Состав: ветчина – 150 г, сметана – 3 ст. л., сливочное масло – 10 г, мука – 15 г, яйцо – 1 шт., перец, соль, зелень, сыр. Растирают густую сметану с маслом, ставят на огонь, непрерывно мешая, прибавляют муку, перец, зелень, соль. Ждут, пока смесь не