Компот-напиток из лесной земляники
Компот-напиток из лесной земляники
Состав заливки: на 1 л воды 200–300 г сахара.
Подготовленными ягодами заполнить банки на треть. Кипящим сахарным сиропом залить ягоды в банках, через 5–7 минут слить. Кипящим сиропом вновь заполнить банки по края горлышка, сразу же закатать и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Компот из земляники
Компот из земляники Ингредиенты1 кг земляники, 300–400 г сахара.Способ приготовленияЗемлянику перебрать, вымыть и плотно уложить в стерилизованные банки.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Землянику залить
Компот из земляники
Компот из земляники Первый способДля сиропа: на 1 л воды – 200–600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Банки заполнить подготовленными ягодами «по плечики» и залить горячим сахарным сиропом. Лимонную кислоту добавить для сохранения цвета. Пастеризовать при температуре 85 °C:
Суп из лесной земляники с клецками
Суп из лесной земляники с клецками 1 кг земляники, 1/2 ст. воды, 100 г сахарного песка, 1,5 л молока. Для клецк: 40 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. молока.Землянику перебрать, выложить в миску, засыпать сахаром и оставить на 3–4 час. Образовавшийся сок слить, а
Компот из земляники
Компот из земляники 600 г ягод земляники, 1 2/3 ст. сахара, 4,5 ст. воды.Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть в холодной воде, после чего разложить в порционную посуду, залить теплым сахарным сиропом и дать настояться. В сироп можно добавить немного лимонной
Напиток «Лесной аромат»
Напиток «Лесной аромат» ? стакана рябины, ? стакана клюквы, 5 г душистой мяты, мед по вкусу, 800 мл воды Клюкву промыть, ополоснуть холодной кипяченой водой и отжать сок. Клюквенную мезгу и рябину отварить в кипящей воде с 1 ч. л. меда (при закрытой крышке), добавить в конце
Компот из свежей лесной земляники
Компот из свежей лесной земляники Воду вскипятить с сахаром и, когда остынет, залить землянику, охладить.800 г земляники, 1 стакан сахара, 3 стакана
Настой ягод земляники лесной
Настой ягод земляники лесной Ингредиенты10 мл настоя чайного гриба5 г ягод земляники лесной250 мл водыСпособ приготовления и примененияЯгоды земляники залить кипящей водой и настаивать в течение 5-10 мин.Принимать по 100–200 мл приготовленного средства 6–8 раз в день,
Ликер из лесной земляники
Ликер из лесной земляники В бутылку с чистым спиртом опустить 500 г спелых ягод. Тщательно закупорить и настаивать до получения ароматной настойки. Процедить жидкость и дать ей устояться, затем добавить сахарный сироп из 500 г сахара и ? стакана воды с добавлением
Варенье из лесной земляники
Варенье из лесной земляники 1 кг земляники, 1 кг сахара.Подготовленные ягоды осторожно смешать с сахаром и поместить в стеклянную посуду на 8-10 ч. Осторожно переложить в варочный тазик, на слабом огне довести до кипения. Варить 5 мин и оставить на несколько часов до
Напиток из из замороженной земляники
Напиток из из замороженной земляники 1 1/2 стакана замороженной земляники, 1 л воды, 1/2 стакана сахара, сок красной смородины. Дать ягодам оттаять, размять, выдавить сок, процедить через марлю. Выжатые ягоды залить водой, вскипятить, добавить сахар и сок.По вкусу можно
Сушка лесной земляники
Сушка лесной земляники Засушенные ягоды лесной земляники очень мелкие, но зато очень ароматные. Перезревшие ягоды для сушки малопригодны. Ягоды тщательно перебирают, удаляют плодоножки, после чего моют, обсушивают и раскладывают на ситах тонким слоем. Сушат землянику
Компот из земляники
Компот из земляники 1 кг ягод земляники, 300 г сахара, 1 л воды. 1. Приготовить сироп.2. Залить ягоды холодным сиропом на 3–4 часа.3. Сироп слить, нагреть до кипения и повторно залить ягоды уже горячим (не менее 90 °C) сиропом.4. Пастеризовать, закатать.Если в банку с компотом,
Компот из земляники
Компот из земляники Ингредиенты: 1 кг земляники, 300–400 г сахара, 1 л воды.Землянику помыть, перебрать и плотно уложить в стерилизованные банки. Сварить сахарный сироп. Землянику залить приготовленным сахарным сиропом так, чтобы ягоды были полностью погружены в него.
Варенье из садовой и лесной земляники
Варенье из садовой и лесной земляники Поскольку ягоды земляники не могут лежать долго и очень быстро портятся, их нужно перерабатывать только в день сбора. Из всех ягод труднее всего варить землянику, так как эта ягода очень быстро разваривается.Ягоды перед варкой нужно
Компот из земляники
Компот из земляники На 1 кг ягод – 400 г сахара.Ягоды земляники очистить, вымыть, поместить в кастрюлю, залить сахарным сиропом при температуре 50–60 °C, чтобы покрыл ягоды. Дать постоять 3–4 часа. Пастеризовать 15–20