Компот крыжовенно-вишневый

Компот крыжовенно-вишневый

1,5 кг крыжовника, 1 кг вишни. Состав заливки: на 1 л воды 200–400 г сахара.

Зрелые твердые ягоды крыжовника наколоть и слоями уложить в банки вместе с вишней. Стерилизовать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Компот «Ассорти». Яблочно-вишневый компот

Из книги Консервирование яблок, груш, вишен автора Мельников Илья

Компот «Ассорти». Яблочно-вишневый компот Продукты: для приготовления 10 банок емкостью 0,5 л необходимо: яблок 2,5 кг, вишен 1,3 кг, сахара 450 г.Для приготовления компота необходимо яблоки вымыть, дать воде стечь и нарезать на четвертинки, удаляя сердцевину. Вишни вымыть


Сок вишневый

Из книги Консервирование без соли, сахара автора Мельников Илья

Сок вишневый Для пpиготовления вишневого сока необходимо плоды вымыть и pастолочь деpевянным пестиком или толкушкой в кастpюле. Для того, чтобы сок извлечь полностью, сделать пpессование. После пеpвого пpессования мезгу залить водой из pасчета 200 г на 1 кг мезги, пpокипятить


«МЁД ВИШНЕВЫЙ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«МЁД ВИШНЕВЫЙ» Компоненты:мёд натуральный — 1 кг.сок вишневый — 1.5 литравода — 2.5 литрапряности — 5 гр.дрожжи — 100 гр.Выход — 5 литров.Мёд распустить в воде, поставить на огонь и прокипятить 10–15 минут, снимая пену. Затем снять с огня, дать немного остыть и вылить в бутыль


Яблочно-вишневый компот

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Яблочно-вишневый компот Для приготовления 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: яблок 2,5 кг, вишен 1,3 кг, сахара 450 г.Яблоки моют, дают воде стечь и нарезают на четвертинки, удаляя сердцевину. Вишни моют холодной водой и дают ей стечь. Подготовленные яблоки и вишни


Компот вишневый ускоренным способом

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Компот вишневый ускоренным способом Состав заливки: на 1 л воды 0,5–1,2 кг сахара.Банки заполнить целыми плодами или без косточек по плечики. Приготовить сахарный сироп. Через 5–7 минут сироп слить и вновь довести до кипения. Кипящим сиропом вновь залить банки таким образом,


Компот вишневый натуральный с пряностями

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Компот вишневый натуральный с пряностями Целыми или очищенными от косточек плодами заполнить банки на две трети, все время уплотняя. Вскипятить воду, бросить в нее несколько бутонов гвоздики, горошки душистого перца или щепотку ванильного сахара и залить банки с


Компот крыжовенно-смородиновый

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Компот крыжовенно-смородиновый 2 кг крыжовника, 1 кг черной или красной смородины. Состав заливки: на 1 л воды 200700 г сахара.Зрелые, достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть и уложить в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Залить горячим сиропом и


Компот крыжовенно-земляничный

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Компот крыжовенно-земляничный 2 кг крыжовника, 1 кг земляники. Состав заливки: на 1 л воды 200–700 г сахара.Зрелые, достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть. Ягоды земляники должны иметь плотную и окрашенную мякоть. Подготовленные ягоды крыжовника и земляники слоями


Вишневый суп

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Вишневый суп Перемыть сухие вишни, истолочь мелко, сварить пополам с белым виноградным вином, корицей и гвоздикой, процедить сквозь сито, положить по вкусу поджаренного сахара или белой патоки и заправить мукой, поджаренной в масле. Подавать с сухариками из белого хлеба.


Вишневый суп

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Вишневый суп Перемыть сухие вишни, истолочь мелко, сварить пополам с белым виноградным вином, корицею и гвоздикою, процедить сквозь сито, положить по вкусу поджаренного сахару или белой патоки и заправить мукою, поджаренною в масле. Подавать с сухариками из белого хлеба.


Вишневый сок

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Вишневый сок КомпонентыВишня спелаяИз вишни удалить косточки, затем мякоть измельчить и отжать под прессом. Полученный сок поставить в холодильник на 2–3 часа. За это время сок отстоится. Отстоявшийся сок слить с осадка, налить в стерильные бутылки или банки и


Вишневый компот

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Вишневый компот КомпонентыВишня спелаяДля приготовления сиропа на 1 л воды – сахара – 700 гВишню с косточками (или без косточек) плотно уложить в стерильные банки по плечики и залить горячим сахарным сиропом. Банки накрыть стерильными крышками и пастеризовать при


Вишневый компот

Из книги автора

Вишневый компот Ингредиенты 120 г вишни (замороженной), 60 г сливы (замороженной), 90 г сахара, 3 л воды.Способ приготовления Выложите в чашу мультиварки замороженные ягоды. Добавьте сахар. Залейте вишню и сливу холодной водой. Установите режим «Пароварка» на 25 минут.Оставьте


Суп вишневый

Из книги автора

Суп вишневый 750 г вишни, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 0,5 стакана сахара, цедра 1 лимона, 1 палочка корицы, 5–6 гвоздик.Кислые вишни проварить в небольшом количестве воды и процедить. Залить горячей водой, добавить сахар, цедру лимона, палочку корицы, гвоздику и довести


Вишневый компот

Из книги автора

Вишневый компот 120 г вишни (замороженной), 60 г сливы (замороженной), 90 г сахара, 3 л воды.Выложите в чашу мультиварки замороженные ягоды. Добавьте сахар.Залейте вишню и сливу холодной водой. Установите режим «Пароварка» на 25 мин.Оставьте компот на поддержании тепла на 1 ч.


Вишневый сок

Из книги автора

Вишневый сок Для приготовления сока чистые ягоды освобождают от косточек и слегка толкут деревянной толкушкой. Затем отжимают сок через соковыжималку, с помощью пресса или вручную. Разливают по стерильным бутылкам, нагревают до 60 градусов, закупоривают и медленно