Читайте также
Томатно-яблочный мармелад
КомпонентыПомидоры спелые – 1 кг Яблоки – 1 кг Сахар – 1 кг Лимон – 1 шт. Корица молотая – 0,5 чайной ложкиПомидоры нарезать дольками. Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Лимон очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить
Яблочный мармелад
КомпонентыЯблоки – 1 кг Сахар – 350 гЯблоки испечь в духовке и протереть их через сито. В пюре добавить сахар, перемешать и варить, часто помешивая, до загустения. Горячий мармелад разложить в чистые, сухие банки, накрыть пергаментными прокладками,
Яблочный пудинг с орехами
Ингредиенты5-6 яблок, 0,5 стакана очищенных орехов, 0,5 стакана манной крупы, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.Способ приготовленияОрехи истолочь, залить кипящим молоком, перемешать, добавить при помешивании
Яблочный мармелад
Ингредиенты1 кг сладких яблок, 1/2 кг сахара.Способ приготовленияЯблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, уложить в емкость, засыпать сахаром, аккуратно перемешать и поставить на верхнюю решетку пароварки. Горячий мармелад можно
Апельсиновый мармелад с орехами и цукатами
Ингредиенты1 л апельсинового сока, 10 г пектина, 30 г молотого арахиса, 50 г лимонных цукатов, 0,8 кг сахара, 20 г сахарной пудры.Способ приготовления Сок (0,5 л) налейте в кастрюлю, нагрейте, добавьте пектин. Варите, помешивая, на
Мармелад яблочный
Отбирают яблоки (2,5 килограмма), очищают, режут на ломтики, кладут в холодную воду и ставят на довольно сильный огонь. Варят, пока яблоки не станут мягкими, затем выкладывают на сито и разминают ложкой; протертое пюре варят до тех пор, пока не
Яблочный мармелад
Время приготовления 45 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 1 кг сладких яблок, 0,5 кг сахара.Способ приготовления:Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, уложить в емкость, засыпать сахаром, аккуратно перемешать и поставить на
Мармелад абрикосово-яблочный
1 кг абрикосов, 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан воды.Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до
Мармелад вишнево-яблочный
1 кг вишни, 1 кг яблок, 600 г сахара.Приготовить пюре из кислых яблок. Вишню без косточек засыпать сахаром и, когда она пустит сок, смешать с яблочным пюре. Варить до
Мармелад рябиново-яблочный
500 г рябины лесной, 500 г антоновки, 800 г сахара, полтора стакана яблочного сока.Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2–3 минуты в раствор поваренной соли (20–30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в
Мармелад яблочный
1 кг яблок, 300–400 г сахара.Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и испечь их в духовке. Печеные яблоки протереть через сито, полученное пюре подогреть, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. Горячий мармелад выложить в чистые сухие
Мармелад томатно-яблочный
1 кг помидоров, 1 кг яблок, 1 кг сахара, 6–8 бутонов гвоздики, щепотка корицы или корочка лимона.Приготовить пюре из яблок и сок с мякотью из помидоров. Уварить в кастрюле с широким дном до загустения, часто помешивая. Добавить сахар и варить до
Мармелад абрикосово-яблочный
Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до готовности.На 1 кг абрикосов – 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан
Мармелад рябиново-яблочный
Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2—3 минуты в раствор поваренной соли (20—30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в холодной проточной воде.Антоновку очистить и нарезать кусочками.Ягоды рябины
Мармелад из яблок с орехами
Яблоки вымыть и испечь в духовке, протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть, добавить сахар и варить. Мармелад будет готов, когда небольшое количество мармелада, выложенное на тарелочку, не будет сливаться после разделения его ложкой.В
Мармелад рябиново-яблочный
Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2—3 минуты в раствор поваренной соли (20—30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в холодной проточной воде. Антоновку очистить и нарезать кусочками. Ягоды рябины