Мармелад вишнево-яблочный

Мармелад вишнево-яблочный

1 кг вишни, 1 кг яблок, 600 г сахара.

Приготовить пюре из кислых яблок. Вишню без косточек засыпать сахаром и, когда она пустит сок, смешать с яблочным пюре. Варить до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Мармелад томатно-яблочный

Из книги Огурчики, помидорчики - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Мармелад томатно-яблочный 1 кг помидоров, 1 кг яблок, 1 кг сахара, 6–8 бутонов гвоздики, щепотка корицы или корочка лимона.Приготовить пюре из яблок и сок с мякотью из помидоров. Уварить в кастрюле с широким дном до загустения, часто помешивая. Добавить сахар и варить до


Мармелад яблочный

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Мармелад яблочный Отбирают яблоки (2,5 килограмма), очищают, режут на ломтики, кладут в холодную воду и ставят на довольно сильный огонь. Варят, пока яблоки не станут мягкими, затем выкладывают на сито и разминают ложкой; протертое пюре варят до тех пор, пока не


Яблочный мармелад

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Яблочный мармелад Время приготовления 45 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 1 кг сладких яблок, 0,5 кг сахара.Способ приготовления:Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, уложить в емкость, засыпать сахаром, аккуратно перемешать и поставить на


Вишнево-медовый напиток

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Вишнево-медовый напиток 100 мл вишневого сока, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки меда, соль, 100 мл молока. Смешать вишневый и лимонный соки.Затем добавить мед, соль, влить молоко и тщательно


Мармелад абрикосово-яблочный

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Мармелад абрикосово-яблочный 1 кг абрикосов, 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан воды.Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до


Сок вишнево-яблочный

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Сок вишнево-яблочный Свежеотпрессованный, отфильтрованный вишневый сок смешать по вкусу со свежеприготовленным соком из яблок сладких летних сортов. Консервировать, как и сок вишневый


Джем вишнево-яблочный

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Джем вишнево-яблочный 1 кг вишни, 1 кг яблок, 1 кг сахара.Из яблок приготовить пюре, переложить в кастрюлю, засыпать половиной сахара и нагревать на слабом огне. Вишню без косточек засыпать оставшимся сахаром. Когда вишня пустит сок, переложить ее в кипящее яблочное пюре.


Мармелад рябиново-яблочный

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Мармелад рябиново-яблочный 500 г рябины лесной, 500 г антоновки, 800 г сахара, полтора стакана яблочного сока.Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2–3 минуты в раствор поваренной соли (20–30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в


Мармелад яблочный

Из книги автора

Мармелад яблочный 1 кг яблок, 300–400 г сахара.Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и испечь их в духовке. Печеные яблоки протереть через сито, полученное пюре подогреть, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. Горячий мармелад выложить в чистые сухие


Мармелад яблочный с орехами

Из книги автора

Мармелад яблочный с орехами 1 кг яблок, 25 г ядер грецких или лесных орехов, 250 г сахара, 25 г апельсиновых корочек.Яблоки вымыть и испечь в духовке, протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть, добавить сахар и варить. Мармелад будет готов, когда небольшое количество


Яблочный мармелад

Из книги автора

Яблочный мармелад Ингредиенты1 кг сладких яблок, 1/2 кг сахара.Способ приготовленияЯблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, уложить в емкость, засыпать сахаром, аккуратно перемешать и поставить на верхнюю решетку пароварки. Горячий мармелад можно


Томатно-яблочный мармелад

Из книги автора

Томатно-яблочный мармелад КомпонентыПомидоры спелые – 1 кг Яблоки – 1 кг Сахар – 1 кг Лимон – 1 шт. Корица молотая – 0,5 чайной ложкиПомидоры нарезать дольками. Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Лимон очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить


Яблочный мармелад

Из книги автора

Яблочный мармелад КомпонентыЯблоки – 1 кг Сахар – 350 гЯблоки испечь в духовке и протереть их через сито. В пюре добавить сахар, перемешать и варить, часто помешивая, до загустения. Горячий мармелад разложить в чистые, сухие банки, накрыть пергаментными прокладками,


Мармелад абрикосово-яблочный

Из книги автора

Мармелад абрикосово-яблочный Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до готовности.На 1 кг абрикосов – 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан


Мармелад рябиново-яблочный

Из книги автора

Мармелад рябиново-яблочный Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2—3 минуты в раствор поваренной соли (20—30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в холодной проточной воде.Антоновку очистить и нарезать кусочками.Ягоды рябины


Мармелад рябиново-яблочный

Из книги автора

Мармелад рябиново-яблочный Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2—3 минуты в раствор поваренной соли (20—30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в холодной проточной воде. Антоновку очистить и нарезать кусочками. Ягоды рябины