Читайте также
Груши в яблочном пюре
Ингредиенты1 кг груш, 1 кг яблок, 200 мл воды, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 300 г сахара, 0,25 чайной ложки корицы.Способ приготовленияСнимите с яблок кожицу, удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте 100 мл воды и поставьте на слабый
Груши в сливовом пюре
Ингредиенты1 кг груш, 1 кг слив, 200 г сахара, 1,2 л воды, 0,25 столовой ложки лимонной кислоты.Способ приготовленияОчистите груши от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками и бланшируйте 5 минут в 1 л кипящей воды с растворенной в ней лимонной кислотой.
Груши в смородиновом пюре
Ингредиенты1 кг груш, 1 кг красной смородины, 150 г сахара, 1 л воды, 0,25 чайной ложки лимонной кислоты.Способ приготовленияРастворите в воде лимонную кислоту, поместите на огонь и доведите до кипения.Груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте
Салат из груши, яблока и сыра горгонзола
Сыр горгонзола 150 гМикс салатных листьев 150 гГруша «конференс» 1 шт.Яблоко красное 1 шт.Лимон 1 шт.Сельдерей черешковый 70 гГолубика 50 гМалина 50 гКлубника 50 гОрехи грецкие очищенные 70 гСоль, перецДля заправкиОливковое масло 100 млМед
Компот из кураги и груши
Ингредиенты: 100 г кураги, 100 г груши (сушеной), 100 мл бренди, 650 мл воды, 50 мл рома, 80 г сахара.Способ приготовления: Курагу и грушу хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить в течение 3 минут при 100%-ной мощности. Помешивая,
Суп-пюре из земляной груши
Земляную грушу нарезать, отварить в подсоленной воде. Отвар процедить; 6 ст. ложек груши отделить, остальную протереть в отвар. Крупу разварить, протереть сквозь сито, смешать с пюре из груши, добавить масло, сливки с желтками и оставшуюся грушу.
Крем ванильный с пюре из кураги (свежих абрикосов)
Курагу залить на 6 часов водой, в ней же разварить, затем протереть и смешать с сахаром. Желтки растереть с сахаром и ванилином, соединить с абрикосами. Взбить на плите, вливая постепенно густые сливки, до загустения, не
Пюре из абрикосов (кураги) запеченное
Абрикосы протереть (курагу предварительно отварить). Далее готовить, как «Пюре из чернослива запеченное».800 г абрикосов (400 г кураги), 2 стакана
Пюре из кураги
Курагу залить водой, отварить, протереть, перемешать с сахаром. 400 г кураги, 1 стакан
Пюре из кураги
Курага – 50 гКурагу тщательно промыть в теплой воде, затем залить холодной водой и оставить на 4–5 часов.Разбухшие фрукты варить в той же воде, в которой они были замочены, до мягкости, после чего протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера.Если на
Пюре из кураги с рисом
Курага – 50 гДетская рисовая каша (в порошке) – 1 ст. л.Молочная смесь (или грудное молоко) – 3 ст. л.Вода – 150 млКурагу промыть, залить водой, поставить на огонь и варить до мягкости (приблизительно 20 минут), после чего вместе с отваром протереть сквозь
Пюре из яблока с тыквой
Яблоко – 1 шт.Мякоть тыквы – 50–70 гСливочное масло – 1 ч. л.Раствор сахара – 1 ч. л.Яблоко помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Аналогичным образом измельчить тыкву, залить ее водой и варить на медленном огне под крышкой
Пюре из яблока
Яблоко – 1 шт.Яблоко помыть, обдать кипятком, очистить и натереть на мелкой терке.Если оно кислое, можно добавить 0,5–1 ч. л. сахарного
248. Суп-пюре из кураги
Курага 60, сахар 20, крахмал картофельный 10, сметана или сливки в/с 20, корица ?.
Курагу тщательно промыть, залить холодной водой и варить в закрытой посуде до размягчения. Готовую курагу протереть вместе с отваром, добавить сахар и воду, довести до