Черствый хлеб мелко нарезать, залить молоком и дать немного постоять. Потом добавить взбитое яйцо и раствор соли, вылить в форму с растопленным сливочным маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Суп с хлебом (домашний)
Взять по 2 штуки луку и порею, по 1 корню петрушки, сельдерея и моркови, нашинковать, поджарить в масле, но чтобы масла было немного и коренья не слишком напитались маслом. Потом залить бульоном и поставить вариться. Между тем нарезать белого хлеба
Суп с хлебом. (Домашний)
Взять по две штуки луку и порея, по одному корню петрушки, сельдерея и моркови, исшинковать, поджарить в масле, но чтобы масла было немного и коренья не слишком напитались маслом; потом залить бульоном и поставить вариться. Между тем, нарезав белого
Запеканка с черным хлебом
Ингредиенты250 г черного хлеба, 4 яичных желтка, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст. л. рома, 75 г шоколада, 4 яичных белка, 1 щепотка соли, 1/2 л порошка корицы, маргарин для смазывания формы.Способ приготовления1. С хлеба срезать корку.
Яичница с черным хлебом «Настоящая глазунья»
Ингредиенты 2 ломтя черного хлеба кирпичиком, 2 яйца, растительное масло, перец, соль.По желанию: зелень (любая).Способ приготовления Порежьте хлеб на ломти толщиной 1 см, вырежьте у каждого середину так, чтобы внутри
Харчо с хлебом
1 кг грузинского хлеба, 1 – 2 луковицы, 100 мл растительного масла, 2 – 3 яйца, вода, соль
Очищенный репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю. Добавить туда же масло, соль и потушить.Хлеб нарезать маленькими кусочками. Положить их в кастрюлю
Луковый суп на бульоне с перцем, сахаром, сливочным маслом и обжаренным пшеничным хлебом по-французски «Субиз»
? 600 г репчатого лука? 150 г пшеничного хлеба? 2 л бульона? 150 г сливочного масла? обжаренные кубики пшеничного хлеба, сахар, перец и соль – по вкусуЛук нарежьте
ЯИЧНИЦА С ПОДЖАРЕННЫМ ХЛЕБОМ
Ржаной хлеб нарезать небольшими ломтиками, обрезать корочку и с обеих сторон поджарить на сале или масле. Затем выпустить на каждый ломтик по одному яйцу, желток посолить и жарить, пока не свернется белок. Кончая жарить, яйца можно посыпать
Яичница-глазунья с ржаным хлебом и сливочным маслом
Яйца – 2 шт.Ржаной хлеб – 40 гСливочное масло – 1 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Черствый хлеб нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на сливочном масле. Затем аккуратно вылить на него яйца, сбрызнуть их раствором соли,
Пудинг из мяса с пшеничным хлебом
Говядина – 50 гПшеничный хлеб – 15 гМолоко – 0,25 стаканаЯйцо – 0,5 шт.Сливочное масло – 1,5 ч. л.Панировочные сухари – 1 ч. л.Мясо промыть, отварить и вместе с размоченным в молоке хлебом пропустить через мясорубку.В фарш добавить сначала