Читайте также
Ростбиф по-английски
КомпонентыГовядина – 800 г Мука пшеничная – 1–2 столовые ложки Масло топленое – 1–2 столовые ложки Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Корень сельдерея – 50 г Корень петрушки – 50 г Масло растительное – 2 столовые ложки Сахар – 1 чайная ложка Лавровый
Говядина по-английски
Мясо нарезать небольшими кусками, овощи дольками и все вместе тушить на слабом огне. Потом добавить нарезанную шашками капусту, поперчить, посолить и стушить до готовности.Говядина — 1,2 кг, морковь — 1–2 шт., репа — 2 шт., капуста белокочанная — 1
Чай по — английски
Продукты для приготовления: на каждую чашку — по 1 чайной ложке чая+1 чайная ложка в чайник, кипяток, молоко, сахар.Залить чай кипятком и выдержать 5 минут, затем перелить настой в другой сосуд, который за эти 5 минут 2 раза сполоснуть горячей водой.В хорошо
Айс — кофе по — английски
Продукты для приготовления: 60 г. молотого кофе, 4 шарика мороженого, 150 г. сливок, 400 мл кипятка.Сварить обыкновенный кофе по — турецки, процедить, охладить и разлить в стаканы. Затем в каждый стакан положить по шарику мороженого и взбитые сливки.
Кекс по-английски
3 стакана муки, 2 стакана сахара, 1,5 стакана мелкого изюма, 1,5 стакана сливочного масла, 0,5 стакана измельченных цукатов, 10 яиц, 2 ст. ложки сахарной пудры, ванильный сахар по вкусу.Яичные желтки смешать с сахаром и размягченным маслом, все тщательно взбить
181. КЕКС ПО-АНГЛИЙСКИ
Мука 3 стаканаСахар-песок 2 стаканаИзюм мелкий 1 ? стаканаМасло сливочное 1 ? стаканаЦукаты ? стаканаЯйца 10 штукСахарная пудра 2 столовые ложкиВанильный сахар по вкусуОтделенные от белков желтки смешивают с сахаром и заранее отмятым маслом, все
Кабачки по-английски
Ингредиенты500 г кабачков, 100 г сметанного соуса, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 2–3 см. Каждый кружочек разрезать на 4 части, варить
Треска по-английски
Ингредиенты200 г трески свежей, 200 г картофеля, 20 г масла сливочного, ? шт. лимона, 5 г уксуса, зелень петрушки Способ приготовленияРыбу отварить в рыбном бульоне или подсоленной воде, добавив туда уксус, вынуть, обсушить, уложить на салфетку и украсить
Каравай по-английски
Сделать обыкновенные гренки из белого хлеба, потом вымазать кастрюлю сливочным маслом и выложить бумагою, также хорошо промасленною. Гренки складываются на дно кастрюли, на них насыпается слой настоящего изюму, на этот слой кладется крупно
Варенец по-английски
Бутылок 6 хорошего молока поставить в теплое место, а чтобы скорее створожилось, можно пустить в него несколько капель лимонного сока; когда молоко хорошо закиснет, сделать в нем надрезы острием ножа в ту и другую сторону, чтобы образовались квадраты,
Чай с молоком по-английски
Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 3 ч. ложки черного чая, 3 стакана воды, 1 стакан молока, сахар по вкусу.Способ приготовленияЗалить чай кипятком и выдержать 5 мин. Чашки 2 раза сполоснуть горячей водой, затем налить в них
Гусь по-английски
Ингредиенты: 2 кг гуся, 250 г сала натурального, 250 г хлеба белого (отжатого), 200 г лука репчатого, 3 яйца, 10 г петрушки, 2 г шалфея, 1 г базилика, 0,5 г перца, соль.Приготовление: нутряное гусиное сало мелко нарезать, смешать с вымоченным и отжатым белым хлебом,
Горчица по-английски
200 г сухой горчицы, 3 ст. л. оливкового масла, 0,75 стакана эстрагонового уксуса, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. жженого сахара В горчицу влить оливковое масло, размешать, накрыть, оставить при комнатной температуре на 12 ч. По прошествии этого времени вскипятить 0,75
Камбала по-английски
Ингредиенты:1 кг филе камбалы, 50 г шпината, 100 г маринованных шампиньонов, 2 стебля лука-порея, 200 мл грибного бульона, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе
Каша по-английски
Ингредиенты:100 мл молока, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 100 мл кипятка, 2 сушеных абрикоса, 1 столовая ложка изюма, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка измельченных грецких орехов, 50 г сливочного масла.Способ приготовления:Овсяные хлопья варить в воде в
По-английски
Некоторые англичане до сих пор выражают недовольство по поводу своей кухни, но оговариваются, что сколько поваров в стране, столько и блюд. Сразу скажем: фарш они готовят без всяких приправ, и поэтому он безвкусен. Если вы не представляете еду без специй и