Ингредиенты: 400 г трески, 100 г сыра, 5 помидоров, по 3 морковки, головки репчатого лука, 5 столовых ложек майонеза, смесь специй для рыбы, соль.
Способ приготовления: Филе вымойте и нарежьте на порционные кусочки, натрите солью и специями, оставьте на 15–20 мин. Вымойте и очистите овощи, мелко их нарежьте. Сыр натрите на терке. Смешайте сыр, майонез, добавьте немного соли. На фольгу выложите рыбу, морковь, добавьте смесь из сыра и майонеза, сложите фольгу в форме лодочки, закройте бортики со всех сторон, чтобы сок из рыбы не вытек. Поместите в чашу мультиварки рыбу в фольге, установите режим «Выпечка» на 30 мин. Разверните фольгу, достаньте готовую рыбу.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Треска, запеченная с грибами
Ингредиенты:600 г трески, 20 г сушеных грибов, 800 г картофеля, 100 г лука, 1 ст. л. муки, 50 г жира, 0,75 стакана сметаны, 1 ст. л. зелени петрушки, соль, перец.Способ приготовления:Треску очистить, помыть, отделить филе, нарезать кусочками. Посолить,
Запеченная треска
200 г филе трески, 0,5 г лимонной кислоты, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, 10 г пшеничной муки, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, 10 г сахара.Филе трески (с кожей и хребтовой костью) нарезать на порционные куски, побрызгать водным раствором
Рыба с помидорами, запеченная а фольге
4 стейка из белой рыбы, 6 помидоров, сок 1 лимона, 4 кубика сливочного масла, базилик.Рыбу вымыть, обсушить, выложить на куски фольги, сбрызнуть лимонным соком и выдержать около получаса.Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на четыре