Цветная капуста с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цветная капуста с овощами

Ингредиенты: 1 вилок цветной капусты, 2 баклажана, по 1 морковке, головке репчатого лука, 7 ст. л. растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 л воды.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Нарежьте кубиками баклажаны. Обильно посолите, оставьте на 30 мин, чтобы сошла горечь. Промойте холодной водой. Разберите цветную капусту на соцветия. Готовьте в подсоленной воде в режиме «Тушение» 15 мин. Измельчите лук, морковь.

В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите лук и морковь, обжарьте, добавьте баклажаны и тушите еще в течение 7 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.