Жаркое из свинины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жаркое из свинины

Ингредиенты:

400 г свинины, 50 г свиного сала, 2 ст. л. майонеза, сок 1 лимона, перец, соль.

Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать крупными кусками, нашпиговать салом, посолить, поперчить, смазать майонезом.

Мясо выложить на решетку и жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15–20 минут, затем полить лимонным соком и жарить при том же режиме еще 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.