Жаркое из свинины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жаркое из свинины

Компоненты

Свинина – 800 г Шпик – 100 г Чеснок – 2 зубчика Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Шпик нарезать мелкими кусочками. Чеснок почистить и тоже мелко нарезать. Свинину промыть холодной водой, обсушить полотенцем и равномерно по всему куску наколоть ножом, а затем нашпиговать салом и чесноком. Свинину посолить, поперчить и положить на сковороду, в которую предварительно налить немного горячей воды. Сковороду со свининой поставить в горячую духовку и жарить мясо до готовности, периодически поливая его выделившимся соком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.