Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной
Ингредиенты: 350 г говядины, 10–15 капустных листьев, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 30 г майонеза, 20 г томатной пасты, перец, соль.
Способ приготовления: Лук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжаривать в растительном масле в течение 1 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо промыть и пропустить через мясорубку вместе с целой луковицей.
Фарш посолить, поперчить, добавить зелень петрушки и тщательно перемешать. Выложить фарш на вымытые капустные листья и аккуратно завернуть, придав голубцам овальную форму.
Обжаренный лук положить в глубокую форму, сверху выложить голубцы, влить небольшое количество воды, добавить томатную пасту, майонез и тушить в течение 30 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной Ингредиенты: 350 г говядины, 10–15 капустных листьев, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 30 г майонеза, 20 г томатной пасты, перец, соль. Способ приготовления: Лук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжаривать в
Голубцы с говядиной и грибами
Голубцы с говядиной и грибами Ингредиенты: 8 капустных листьев, 300 г говядины, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль. Способ приготовления: Шампиньоны промыть, очистить, нарезать.
Голубцы с говядиной и яблоками
Голубцы с говядиной и яблоками ? 1 вилок белокочанной капусты? 300 г говядины? по 3 яблока, головки репчатого лука? 100 мл растительного масла? черный молотый перец? сольВилок капусты тщательно вымойте, сделайте у основания несколько глубоких надрезов. Поставьте в
Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной ? 1 вилок белокочанной капусты? 400 г говяжьего фарша? 100 г томатной пасты? 80 г риса? 50 г изюма? 30 г корня имбиря? 1 головка репчатого лука? 50 мл томатного соуса? 10 мл яблочного уксуса? черный молотый перец? соль? 150 мл водыВырежьте из капустного вилка
179. Голубцы с говядиной и рисом
179. Голубцы с говядиной и рисом 1 кочан молодой капусты • 500 г фарша из говядины • 150 г риса • 2 моркови • 1 головка репчатого лука • 1 ст. ложка томатной пасты • 2 ст. ложки растительного масла • зелень • черный молотый перец • соль.Капусту разберите на листья, ошпарьте их
180. Голубцы с говядиной и гречкой
180. Голубцы с говядиной и гречкой 1 кочан капусты • 2 варочных пакетика гречки по 75 г • 500 г говяжьего фарша • 4 моркови • 4 ст. ложки растительного масла • специи и соль по вкусу.Листья капусты надрежьте у основания и аккуратно снимите с кочана (12–14 штук). Бланшируйте с
Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной Ингредиенты:350 г говядины, 10–15 капустных листьев, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 30 г майонеза, 20 г томатной пасты, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжарить в растительном
Голубцы с говядиной и шампиньонами
Голубцы с говядиной и шампиньонами Ингредиенты:8 капустных листьев, 300 г говядины, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовления:Шампиньоны промыть, очистить, нарезать.
Голубцы с говядиной в сметане
Голубцы с говядиной в сметане Ингредиенты:400 г говядины, 8 капустных листьев, 1 луковица, 1 морковка, 150 г сметаны, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления:Говядину промыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с мясом, посолить,
275. Голубцы с говядиной и грибами
275. Голубцы с говядиной и грибами продукты 300 г говядины, 150 г шампиньонов, 8 капустных листьев, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 1 лавровый лист, вода, приправа для мяса, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. 5 мин. Шампиньоны
Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной Ингредиенты350 г говядины, 10–15 капустных листьев, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 30 г майонеза, 20 г томатной пасты, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжарить в
Голубцы с говядиной, рисом и морковью
Голубцы с говядиной, рисом и морковью Ингредиенты400 г говядины, 15–20 капустных листьев, 50 г риса, 3 моркови, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 100 мл томатного соуса, соль, перец.Способ приготовленияЛук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами
Голубцы с говядиной и шампиньонами
Голубцы с говядиной и шампиньонами Ингредиенты8 капустных листьев, 300 г говядины, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны промыть, очистить, нарезать.
Голубцы с говядиной в сметане
Голубцы с говядиной в сметане Ингредиенты400 г говядины, 8 капустных листьев, 1 луковица, 1 морковь, 150 г сметаны, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с мясом,
Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной Ингредиенты:350 г говядины, 10–15 капустных листьев, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 30 г майонеза, 20 г томатной пасты, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжаривать в растительном
Голубцы с говядиной и грибами
Голубцы с говядиной и грибами Ингредиенты:8 капустных листьев, 300 г говядины, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовления:Шампиньоны промыть, очистить, нарезать.Репчатый лук