275. Голубцы с говядиной и грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

275. Голубцы с говядиной и грибами

продукты

300 г говядины, 150 г шампиньонов, 8 капустных листьев, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 1 лавровый лист, вода, приправа для мяса, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч. 5 мин.

Шампиньоны промыть, очистить, нарезать. Лук очистить, помыть, крупно нарезать.

Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с грибами и луком. Фарш посолить, поперчить, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом. Готовить в режиме Варка на пару 5 мин, переложить в отдельную посуду, охладить.

Капустные листья помыть. На середину капустных листьев положить фарш, свернуть.

Изделия выложить в чашу мультиварки, влить немного воды, добавить приправу, лавровый лист, растительное масло, готовить в режиме Тушение 1 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.