Читайте также
Баклажаны, фаршированные бараниной
Ингредиенты: 3 баклажана, 300 г баранины (вареной), 1 луковица, 50 г риса (вареного), 100 мл томатного соуса, 20 мл растительного масла, лавровый лист,? чайной ложки красного молотого перца, соль.
Способ приготовления: Лук очистить,
Фаршированные баклажаны
Ингредиенты1 кг молодых баклажанов, 400 г моркови, 40 г сельдерея, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, 10 г черного перца горошком, 20 г соли.Для маринада1 л воды, 200 мл 6 %-ного уксуса, 30 г соли.Способ приготовленияУ молодых баклажанов отрезать
Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком
Ингредиенты:400 г баранины, 100 г риса, 8 помидоров, 1 яйцо, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра (любого), 1 пучок укропа, 1 пучок
Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой
Ингредиенты:8 помидоров (крупных), 400 г баранины (вареной), 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра (любого), 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени
Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой
Ингредиенты:6–7 помидоров (крупных), 400 г баранины, 2 пучка кинзы, 2 зубчика чеснока, 100 г риса (вареного), красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Баранину промыть, отварить в подсоленной воде. Чеснок
Баклажаны с бараниной
Ингредиенты3 баклажана, 300 г вареной баранины, 1 луковица, 50 г вареного риса, 100 мл томатного соуса, 20 мл растительного масла, лавровый лист, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарубить. Баклажаны
Баклажаны с бараниной
Ингредиенты3 баклажана, 300 г вареной баранины, 1 луковица, 50 г вареного риса, 100 мл томатного соуса, 20 мл растительного масла, лавровый лист,? ч. л. красного молотого перца, соль .Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарубить. Баклажаны вымыть,
Кабачки и баклажаны с бараниной
500 г баранины, 2 баклажана, 2 помидора, 1 маленький кабачок, 6 луковиц, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, по 1–2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, 1–2 зубка чеснока, 1–2 лавровых листа, ?–1 ч. ложка молотого черного
Баклажаны, фаршированные бараниной, под чесночным соусом
Ингредиенты6 баклажанов, 550 г баранины, 2 луковицы, 100 г вареного риса, 20 мл растительного масла, 5–6 зубчиков чеснока, 60 г жира, 30 г муки, 15 мл столового уксуса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, 1/4
Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком
Ингредиенты400 г баранины, 100 г риса, 8 помидоров, 1 яйцо, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1
Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой
Ингредиенты8 крупных помидоров, 400 г вареной баранины, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы,
Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой
Ингредиенты6-7 крупных помидоров, 400 г баранины, 2 пучка зелени кинзы, 2 зубчика чеснока, 100 г вареного риса, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаранину промыть, отварить в подсоленной воде. Чеснок очистить,
Баклажаны с бараниной
Ингредиенты: 3 баклажана, 300 г баранины (вареной), 1 луковица, 50 г риса (вареного), 100 мл томатного соуса, 20 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарубить.
Баклажаны, фаршированные бараниной
Ингредиенты:3 баклажана, 300 г вареной баранины, 1 луковица, 50 г вареного риса, 100 мл томатного соуса, 20 мл растительного масла, лавровый лист, 1/2 ч. л. красного молотого перца, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарубить.
БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАРАНИНОЙ
один с четвертью фунт молотой баранины1 тертая луковица среднего размера1 чашка отварного рисаодна треть чашки + 2 столовые ложки томатного сокамелконарезанная половинка зеленого сладкого перцачетверть чашки мелконарезанного укропа2