Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой

Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой

Ингредиенты:

8 помидоров (крупных), 400 г баранины (вареной), 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра (любого), 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы, перец, соль.

Способ приготовления:

Баранину нарезать, пропустить через мясорубку. Рис промыть, отварить в подсоленной воде. Сыр натереть на крупной терке. Зелень кинзы вымыть, нарубить. Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть семена и часть мякоти. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить мясной фарш, кукурузу, рис и кинзу, посолить, поперчить, перемешать.

Наполнить приготовленной начинкой помидоры, выложить их в форму для запекания, посыпать сыром и влить бульон. Запекать в духовке или микроволновой печи до готовности, при подаче к столу полить сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Помидоры, фаршированные рисом

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Помидоры, фаршированные рисом Требуется: 5 помидоров, 100 г риса, перец черный или красный молотый, зелень.Способ приготовления. Для фарширования подберите помидоры средних размеров. Отрежьте верхушки со стороны плодоножки, отожмите сок и зерна, стараясь не испортить


Помидоры, фаршированные кукурузой

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Помидоры, фаршированные кукурузой Ингредиенты Помидоры – 8–10 шт., сметана – 3 ст. ложки.Для фарша Кукуруза консервированная – 200 г, яйца вареные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу.Способ


Помидоры, фаршированные рисом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Помидоры, фаршированные рисом Помидоры разрезать пополам и, удалив мякоть, посолить. Мелко нарубленный репчатый лук и нашинкованную морковь спассеровать, добавить рис, соль, воду и варить до готовности риса. Затем добавить зелень петрушки и черный перец.Помидоры


Помидоры, фаршированные рисом

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Помидоры, фаршированные рисом Взять помидоры средней величины, срезать верхушки, осторожно вынуть сердцевину и уложить в посуду срезом вниз, чтобы стек сок.Слегка подрумянить в растительном масле мелко нарезанный лук, добавить сырой рис и жарить до тех пор, пока рис не


Помидоры, фаршированные рисом

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Помидоры, фаршированные рисом Состав: помидоров среднего размера – 10 шт, рис – 1 стакан, зелень – 0,5 стакана, лук – 1 шт., растительное масло – 1 столовая ложка, пучок зелени укропа и петрушки.Помидоры моем, срезаем верхушки, вынимаем сердцевины и слегка солим. Мелко


Помидоры, фаршированные рисом

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Помидоры, фаршированные рисом Помидоры моем, срезаем верхушки, вынимаем сердцевины и слегка солим. Мелко нашинкованный лук пассеруем в масле с небольшим количеством воды. В 1 л воды отвариваем рис, откидываем на сито. Сердцевины помидоров, лук и рис смешиваем. Фаршем


Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой Ингредиенты4 крупных помидора, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияРис


Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком Ингредиенты:400 г баранины, 100 г риса, 8 помидоров, 1 яйцо, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра (любого), 1 пучок укропа, 1 пучок


Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой Ингредиенты:6–7 помидоров (крупных), 400 г баранины, 2 пучка кинзы, 2 зубчика чеснока, 100 г риса (вареного), красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Баранину промыть, отварить в подсоленной воде. Чеснок


Помидоры, фаршированные рисом, постные

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Помидоры, фаршированные рисом, постные Ингредиенты: 5 крупных спелых помидоров, 200 граммов риса, 1/2 стакана воды, 2–3 мелко нарезанных помидора, соль, молотый черный перец, масло растительное.Способ приготовления: у помидоров срезать верхушку со стороны плодоножки и


Помидоры, фаршированные рисом

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Помидоры, фаршированные рисом КомпонентыПомидоры средние – 12 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рис – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль и перец молотый – по вкусуДля соусаЛук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая


Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой Ингредиенты4 крупных помидора, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияРис


Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком Ингредиенты400 г баранины, 100 г риса, 8 помидоров, 1 яйцо, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1


Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой

Из книги автора

Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой Ингредиенты8 крупных помидоров, 400 г вареной баранины, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы,


Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой

Из книги автора

Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой Ингредиенты6-7 крупных помидоров, 400 г баранины, 2 пучка зелени кинзы, 2 зубчика чеснока, 100 г вареного риса, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаранину промыть, отварить в подсоленной воде. Чеснок очистить,


Помидоры, фаршированные рисом

Из книги автора

Помидоры, фаршированные рисом 1 кг помидоров, 60 г репчатого лука, 50 г моркови, 75 мл растительного масла, 160 г риса, 320 мл воды, 30 г зелени петрушки, 40 г сливочного масла, 3 яйца, 200 мл молока.Помидоры разрезать пополам и, удалив мякоть, посолить. Мелко нарубленный репчатый