Салат грибной

Салат грибной

Состав: отварные белые грибы – 60 г, чеснок – 10 г, зелень петрушки – 10 г.

Для маринада: уксус, растительное масло – 15 г, соль, перец.

Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все перемешать.

Отдельно приготовить маринад: уксус, растительное масло, соль, перец соединить, прокипятить, а затем процедить.

Грибы уложить в салатник, залить маринадом, украсить свежей зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат грибной

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат грибной Морковь – 3 шт., грузди соленые – 250 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 50 г, зелень, соль, перец по вкусу.Морковь нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, лук нарезают полукольцами, грибы – соломкой.На дно алюминиевой емкости (в ней же


Грибной салат

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Грибной салат Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов или свежих лесных грибов, 4 ст. ложки растительного масла, сок одного лимона, 250 мл сухого белого вина, лавровый лист, семена кориандра, черный перец горошком, соль, лук, зелень петрушки.Приготовление: грибы почистить, помыть,


Салат грибной

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Салат грибной Грибы свежие – 300 г (или 80 г сушеных)Яйца – 2 шт., сварить вкрутуюКартофель – 1–2 шт., отваритьОгурец соленый – 2–3 шт.Лук репчатый – 1–2 шт.МайонезЗеленьГрибы отварить до готовности. Все продукты охладить, нарезать соломкой, перемешать, заправить майонезом,


Салат грибной

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Салат грибной Состав: отварные белые грибы – 60 г, чеснок – 10 г, зелень петрушки – 10 г.Для маринада: уксус, растительное масло – 15 г, соль, перец.Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все


Салат грибной

Из книги Великолепная рыбацкая и охотничья кухня автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Салат грибной Время приготовления: 20 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 300 г маринованных грибов (белые или маслята), 500 г карася, 400 г вареного картофеля, 3 вареных яйца, майонез, соль по вкусу, листья салата, сельдерей.ПриготовлениеРыбу очистить, промыть и сварить в чуть


Салат грибной

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной Состав: отварные белые грибы — 60 г, чеснок — 10 г, зелень петрушки — 10 г; для маринада: уксус, растительное масло — 15 г, соль, перец.Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все


Салат грибной

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все перемешать.Отдельно приготовить маринад: уксус, растительное масло, соль, перец соединить, прокипятить, а затем процедить.Грибы


САЛАТ ГРИБНОЙ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

САЛАТ ГРИБНОЙ Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все перемешать.Отдельно приготовить маринад: уксус, растительное масло, соль, перец соединить, прокипятить, а затем процедить.Грибы


Салат грибной

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат грибной Состав: отварные белые грибы — 60 г, чеснок — 10 г, зелень петрушки — 10 г; для маринада: уксус, оливковое масло — 15 г, соль, перец.Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все


25. Салат грибной

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

25. Салат грибной продукты 100 г соленых грибов (груздей, белых), 1 вареная картофелина, 2–3 ст. л. сметаны, 2 яйца, 100 г зеленого лука, соль по вкусу. Время приготовления – 15 мин. Соленые грибы нарезать лапшой, картофель кубиками, яйца нарезать ломтиками. Зеленый лук мелко


Салат грибной

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Салат грибной 100 г соленых грибов (груздей, белых), 1 вареная картофелина, 2–3 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 100 г зеленого лука, соль по вкусу.Соленые грибы нарезать лапшой, картофель кубиками, яйца нарезать ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать. Все продукты смешать, посолить,


Салат грибной

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Салат грибной Что понадобится: 500 г маринованных грибов, 2 свежих помидора, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 средняя луковица, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль, молотый черный перец Маринованные грибы нарезать пластинками, помидоры – небольшими


Салат грибной

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной Состав: отварные белые грибы – 60 г, чеснок – 10 г, зелень петрушки – 10 г. Для маринада: уксус, растительное масло – 15 г, соль, перец.Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все


САЛАТ ГРИБНОЙ

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

САЛАТ ГРИБНОЙ Требуется: 6 яиц, 2 маринованных огурца, 200 г шампиньонов, 300 г майонеза.Способ приготовления. Отварите шампиньоны и нарежьте их мелкими кусочками. Покрошите огурцы, смешайте с майонезом. Затем сваренные вкрутую яйца разрежьте каждое на 4 части и уложите на


Салат грибной

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат грибной Состав: отварные белые грибы — 60 г, чеснок — 10 г, зелень петрушки — 10 г; для маринада: уксус, растительное масло — 15 г, соль, перец.Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все


Салат грибной

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Салат грибной НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:грибы свежие – 300 гпомидоры – 3 шт.салат листовой – 2 кочанакукуруза отварная – 250 гперец сладкий – 2 стручкаогурцы свежие – 150 гмасло растительное – 3 ст. ложкисольгорчица для соуса – 30 гуксус 3 %-й для соуса – 50 гСПОСОБ