Литература
1. «Книга о вкусной и здоровой пище», ПИЩЕПРОМИЗДАТ, Москва, 1954 год.
2. «Кулинария», ГОСТОРГИЗДАТ, Москва, 1959 год.
3. Ханников А. А. «Лучшие первые блюда» ФЕНИКС, 2000 год.
4. Барановский В. А. «Повар» ФЕНИКС, 2002 год.
http://www.cooking.ru
http://www.citycat.ru
.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Литература 1. Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. — Москва, в университетской типографии (Каткова и К0), 1964. С. 38.Образцовая кухня. Составитель Симоненко П. Ф. — Москва. Типография И. Д. Сытина, Валовая улица, собств. дом. 1892. Переиздание: изд-во «Уральский
Литература Астафьев В.И. Советы по домоводству. – Мн.: Полымя, 1979.Батлер К. Мир медоносной пчелы. – М.: Колос, 1980.Беюл Е.А., Екисенина Н.И. и др. Овощи и плоды в питании человека. – М.: Медгиз, 1959.Бурмакин А.Г. Использование быстрозамороженных продуктов в домашних условиях. –
Литература Cuveland, E. de — H. de: Gewiirzkr?uter Gartenfibel. (Садоводческий буквар пряностей) I-oe изд. Нойдамм 1979 г.Dermek, А. — Pil?t, A.: Pozn?vajme huby. (Нам нужно познавать грибы.) Братислава 1974 г.Faustus, L. — Pol?vka, F.: Botanick? kl??. (Ботанический определитель.) I-oe изд. Прага 1975 г.G??ck, R.: Die 100 beruhmtesten Rezepte der Welt. (100
Литература 1. «Книга о вкусной и здоровой пище», ПИЩЕПРОМИЗДАТ, Москва, 1954 год.2. «Кулинария», ГОСТОРГИЗДАТ, Москва, 1959 год.3. Ханников А. А. «Лучшие первые блюда» ФЕНИКС, 2000 год.4. Барановский В. А. «Повар» ФЕНИКС, 2002
Литература Авдеева Е. Записки и замечания о Сибири. М., 1837.Авдеева К.А. Записки о старом и новом русском быте. СПб., 1842.Арсеньев К. Статистические очерки России. СПб., 1848.Арцибашев Н. Повествование о России. М., 1843.Без-Корнилович М.О. Исторические сведения о примечательных
Рикарду Мартинс Риццо Политика, литература и еда: Жозе де Аленкар и гастрономический диссонанс в Бразилии Одно из самых укоренившихся представлений о том, что такое нация, это представление о ней как о «воображаемом единстве». Возникновение национальных государств,