Глазунья «Любимая»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Глазунья «Любимая»

Ингредиенты

300 г грибов (любых), 1/2 стакана риса, 2 луковицы (небольшие), 4 столовые ложки растительного масла, 4 яйца, соль.

Способ приготовления

Варите рис в соленой воде. В это время порежьте грибы небольшими ломтиками и обжарьте их в растительном масле вместе с луком. Когда рис сварится, смешайте его с грибами, пусть он немного подрумянится. После этого вбейте в сковороду все яйца, не перемешивая. Посолите, если это необходимо. Чтобы вкус у вашей яичницы был поистине необыкновенным, покрошите в нее мелко нарезанный зеленый лук.

Болтушки и глазуньи можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и как компонент других закусок. Вот рецепт такого блюда.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.