Печеные помидоры «Китайские бочонки»

Печеные помидоры «Китайские бочонки»

Ингредиенты

8–10 помидоров (спелых), 1/2 стакана риса, 3–4 яйца, 1/2 стакан молока, 150 г сыра (любого, тертого), 1–2 луковицы, 2–3 столовые ложки маргарина, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Вымойте рис и отварите его в подсоленной воде, слейте воду и просушите на слабом огне. Яйца отварите и мелко нарежьте. Смешайте рис, тертый сыр, спассерованный лук и мелко нарезанные яйца, влейте немного молока, посолите. Помидоры промойте теплой водой, аккуратно срежьте верхнюю часть (в районе плодоножки) и ложкой удалите сердцевину. Наполните помидоры рисово-яичной смесью, сверху посыпьте остатками тертого сыра и кусочками маргарина и, выложив на противень или специальную сковороду, запекайте в горячем духовом шкафу в течение 10–15 минут.

Готовые «бочонки» украсьте веточками петрушки и подайте к жареному мясу, котлетам или отбивным.

Если говорить об овощных гарнирах к мясным блюдам, нельзя не упомянуть весьма распространенные и заслуженно любимые блюда – блюдо из тыквы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Печеные баклажаны, болгарский перец и помидоры

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Печеные баклажаны, болгарский перец и помидоры На 1 пол-литровую банку — 3 баклажана, 3 болгарских перца, 2 помидора, 7–8 измельченных зубков чеснока, по 1 ст. л. зелени кинзы и укропа, 0,5 ч. л. соли.На раскаленный рассекатель положить 2 баклажана и печь с каждой стороны 4–7 мин,


Персики печеные

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Персики печеные 4 спелых персика, 50 г сахарного песка, 50 г сливочного масла, 200 г земляники, 1 ст. ложка коньяка или другого крепкого алкогольного напитка.Персики вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить косточки. Небольшую форму для запекания посыпать сахарным песком,


Ключи выбора – китайские рекомендации

Из книги Страна чая или Изысканность простоты автора Виногродская Вероника

Ключи выбора – китайские рекомендации В специализированном чайном магазине глаза покупателя разбегаются от обилия изысканных названий и разнообразия красочных упаковок. Сделать выбор будет проще, если подойти к делу систематически. Прежде всего, стоит учитывать такие


Оладьи китайские

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Оладьи китайские 1 стакан муки, 80 г свиного жара, 2,5 ст. ложки воды, 1 луковица, 50 г сала, 40 г копченого окорока, 1 яйцо, 40 г семян кунжута, 5 г соли. Половину муки смешать с 50 г топленого свиного жира, другую половину – с 30 г свиного жира и водой, замесить две порции теста и


Баклажаны печеные

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Баклажаны печеные Баклажаны моют и, не удаляя плодоножек, пекут в духовке. После остывания снимают с баклажанов кожицу, плотно укладывают их в чистые банки с 2–3 зубками чеснока, солят, заливают маринадом, накрывают крышкой и стерилизуют литровую банку — 20 мин.Для


Помидоры печеные, фаршированные орехами

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Помидоры печеные, фаршированные орехами Хорошо вымытые зеленые помидоры надрезать поперек. К мелко нарезанной зелени петрушки, кинзы, сельдерея, базилика, укропа добавить соль, толченый чеснок и стручковый перец и все хорошо перемешать. Полученной массой зафаршировать


ПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

ПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 4 помидора, 400 г мягкого сыра, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра, 100 мл овощного бульона, пучок зелени укропа, соль по вкусу Срежьте с помидоров верхушку и ложкой осторожно извлеките середину. Сыр смешайте с толченым чесноком и измельченным укропом. Наполните


Ленивые пельмени с овощами «Китайские мотивы»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Ленивые пельмени с овощами «Китайские мотивы» Ингредиенты 1 лист пельменного теста, 600–700 г фарша с луком, 3 луковицы, 3 морковки, 150–200 г сметаны, растительное масло, перец, соль.По желанию:3–4 столовые ложки томатной пасты, 1–2 зубчика чеснока, специи (любые).Способ


Печеные яблоки

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Печеные яблоки Ингредиенты4 яблока, 2 столовые ложки брусничного повидла (можно заменить любым другим).Способ приготовленияЯблоки вымыть, осторожно острым ножом удалить сердцевину (не до конца) и семена. Отверстия яблок заполнить брусничным повидлом. В эмалированную


Знаменитые китайские чаи

Из книги Зелёный чай – руководство пользователя автора Павличенко Борис

Знаменитые китайские чаи За многие тысячелетия чайной истории в Китае и на Дальнем Востоке появилось огромное количество разнообразных чаев. Однако некоторые из них с древних времен и до наших дней сохранили свои изначальные качества благодаря тому, что попали


Классические китайские пельмени (цзяоцзы)

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Классические китайские пельмени (цзяоцзы) ПРОДУКТЫДля теста:• 2 стакана пшеничной муки• водаДля фарша:• 500 г свинины• 400 г свежей капусты• 100 г зеленого лука• 1 ч. ложка соевого соуса• 1 ч. ложка кунжутного масла• ? ч. ложки глутамата натрия• соль по


Цзяоцзы (китайские пельмени)

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Цзяоцзы (китайские пельмени) 250 г свинины (мякоть), 500 г свежей зелени петрушки и укропа, 400 г муки, 200 мл воды, 2 луковицы, соль, молотый черный перец, имбирь. Для начинки мякоть свинины мелко нарубить, зелень и репчатый лук мелко нашинковать, отжать и смешать с мясом. Фарш


Суши-бочонки с креветками «Мацусита»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Суши-бочонки с креветками «Мацусита» • 150 г очищенных креветок• 1 стакан сухого риса• 1 лист нориДля спайси соуса:• 2 ч. ложки оранжевой икры летучей рыбы• 1 ч. ложка сыра «Буко», «Альметте» или «Филадельфия»• 2 ч. ложки майонеза• 3 средних по величине зубчика


Печеные бананы

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Печеные бананы Ингредиенты5 бананов, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка молотых орехов.Способ приготовленияБананы очистите, разрежьте на половинки. Противень смажьте сливочным маслом, положите на него половинки бананов,


Лепешки из заварного теста с черемшой, семенами кунжута и сыром «Китайские штучки»

Из книги автора

Лепешки из заварного теста с черемшой, семенами кунжута и сыром «Китайские штучки» Ингредиенты1 стакан муки, 100 г любого тертого сыра, 1 пучок черемши, 1/4 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 стакана кипятка, 2 столовые ложки растительного масла и немного – для смазывания лепешек,