2 ст. муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. сахарной пудры, 1/2 ст. рубленых грецких орехов.
Способ приготовления
Муку порубите с маслом, яйца взбейте с сахарной пудрой. Замесите тесто из всех перечисленных компонентов, поставьте его в холодильник на час. Скатайте из теста небольшие жгуты, пропустите через мясорубку, отрежьте одинаковые кусочки и выложите на смазанный противень, посыпьте печенье орехами и выпекайте в течение 15 минут при средней температуре.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Салат «Термитник»
Требуется:500 г краснокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 1/4 ч. л. молотого тмина, 2–3 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовленияКапусту мелко нашинкуйте, добавьте в нее соль, тмин, толченый чеснок, лимонный сок и
Печенье
Овсяное печенье с кунжутом, лимонной цедрой и корицей «К виски и глинтвейну»? 125 г жидкого меда? 125 г сливочного масла? 200 г крупных овсяных хлопьев? 100 г мелких овсяных хлопьев? 50 г обжаренных кунжутных семян? тертая цедра 2 лимонов? 1 ст. ложка молотой корицы? 1
Печенье
О печенье уже говорилось при каждом виде теста.Однако поскольку не все рецепты печенья относятся к основным видам теста, то некоторые из них приводятся отдельно.
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ
150 г грубой ржаной муки, 150 г ржаной или пшеничной сеяной муки, 1 чайная ложка
ПЕЧЕНЬЕ
Печенье «Быстрое»
Муку смешать с пряностями (бадьян, кардамон, ванилин), добавить сахар, затем масло, не распуская. Из полученного теста сформовать «полено» толщиной примерно 4 см и поставить в холодильник, чтобы оно хорошо застыло. Острым широким ножом нарезать
Печенье
Масляное печеньеПриготовление песочного теста. Размягченное масло размешать с сахаром и растереть добела. Не прекращая растирания, постепенно добавить яйца и муку.Наполнить смесью кондитерский мешок с гофрированной трубочкой и выпустить на лист или противень,
Печенье «Термитник»
Ингредиенты2 ст. муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. сахарной пудры, 1/2 ст. рубленых грецких орехов.Способ приготовленияМуку порубите с маслом, яйца взбейте с сахарной пудрой. Замесите тесто из всех перечисленных компонентов,