Читайте также
Щи с кабачками
КомпонентыКабачки – 150 г Капуста белокочанная – 300 г Картофель – 100 г Морковь – 150 г Лук репчатый – 1 головка Бульон куриный – 1 л Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень кинзы и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Заливное из раков с молодыми овощами и пряной зеленью
Раки 16–20 шт.Брокколи 150 гЦветная капуста 200 гПомидоры черри 100 гМини-морковь 50 гЗеленый горошек в стручках 50 гУкроп 20 гЛимоны 1–2 шт.Соль, перецДля бульонаКарп 1 шт.Вода 2,5 лЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Чеснок 2
Куриная грудка с молодыми кабачками под имбирно-апельсиновым соусом
Филе куриной грудки 4 шт. по 150 гТимьян 5 гЧеснок 1 зубчикОливковое масло 30 млМолодой зеленый лук 20 гСоль, перецДля гарнираКабачки 600 гОливковое масло 30 млТимьян 5 гЧеснок 1 зубчикСоль,
Салат огуречный с молодыми кабачками
КомпонентыОгурцы – 300 г Кабачки очищенные – 300 г Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияОгурцы и кабачки нашинковать соломкой, смешать с мелко
Щи с кабачками
КомпонентыКабачки – 200 г Капуста белокочанная – 300 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Бульон куриный – 1,2 л Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и лук
Картофельная галета с молодыми овощами и соусом винегрет
Картофель 600 гМука 100 гЯйца 3 шт.Растительное масло 150 млСливочное масло 50 гОгурцы 150 гПомидоры 150 гКрасный лук 50 гЗеленый салат 60 гОливковое масло 70 млБальзамический уксус 30 гУкроп 10 гПетрушка 10 гСольВремя
Суп с кабачками
ИнгредиентыПо 1 кабачку, головке репчатого лука, 70 г манной крупы, 80 г сметаны, по 50 г сливочного масла, зелени петрушки, укропа, черный молотый перец, соль, 2 л воды.Способ приготовленияОвощи очистите, вымойте, кабачок нарежьте крупными кубиками. Зелень
Щи с кабачками
КомпонентыКапуста белокочанная – 300 гКабачки очищенные – 200 гКартофель – 100 гМорковь – 150 гЛук репчатый – 1 головкаМасло топленое – 2 столовые ложкиВода или овощной бульон – 1 лРубленая зелень кинзы и укропа – по 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ
Лечо с кабачками
2 кг кабачков, 5 ст. сладкого перца, по 10 помидоров и луковиц, 350 г томатной пасты или томатного соуса, по 1 ст. растительного масла и сахара, по 1 ст. л. соли и 9 %-го уксуса.Кабачки очистить и нарезать кубиками; перец — соломкой, лук — полукольцами, помидоры —
Блинчики, фаршированные кабачками и яблоками
Мука.......................................100 гВода..................................1,5 стаканаЯйцо........................................1 шт.Сахар............................3 чайные ложкиРастительное масло.............2 столовые ложкиКабачки..................................... 250
Свинина, жаренная соломкой с молодыми побегами чеснока
150 г. свинины, 200 г. молодых побегов чеснока, 25 г. растительного масла, 20 г. соевого соуса, 10 г. вина, 15 г. крахмала, 1 белок яйца, соль по вкусу.Мякоть свинины нарезать соломкой, смочить в смеси белка с крахмалом,
Суп с кабачками
4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 3–4 кусочка маринованных кабачков или патиссонов, 2 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль. Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками и спассеровать
Суп с плавлеными сырками, крапивой, картофелем, морковью, луком, молодыми побегами чеснока, укропом и петрушкой «Открытие дачного сезона»
? 2 плавленых сырка? 4 картофелины? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 пучок зеленого лука? зелень петрушки и укропа, молодые побеги чеснока,
С кабачками
Требуется: 900 г муки, яйцо, 1 стакан воды или молока.Для начинки: 1 кг кабачков, ломоть белого хлеба, 2 головки лука, яйцо, по 1 ст. л. томатной пасты и муки, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень, перец.Способ приготовления. Муку просейте на стол горкой, сделайте в
Блинчики с молодыми кабачками
Ингредиенты:Молодые кабачки — 4 шт., обезжиренный йогурт — 150 мл, зелень петрушки — 30 г, лимонный сок — 20 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.Для блинчиков.Мука — 400 г, яйца — 4 шт., молоко — 120 мл, сливочное масло — 40 г, растительное масло
Блинчики с кабачками
Требуется: 2 стакана муки, 5 яиц, 3 стакана молока, 1 ч. л. соли, 50 г сливочного масла, 2 средних по размеру кабачка, растительное масло для жарки.Способ приготовления. Три яйца взбейте с солью, влейте в них молоко, всыпьте муку и вымесите тесто без комков.