Печень куриная с овощами

Печень куриная с овощами

Компоненты

Печень куриная – 300 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Сладкий перец – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусу Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана

Способ приготовления

Печень нарезать маленькими кусочками, обжарить в растительном масле, выложить в чашу пароварки, посолить и поперчить. Морковь и лук мелко нашинковать, обжарить в сливочном масле и выложить на печень. Сверху положить нашинкованный соломкой сладкий перец. Залить сметаной и добавить оставшееся масло. Включить прибор и готовить блюдо на пару 15–25 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Куриная печень с беконом «Чуй-чуй»

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Куриная печень с беконом «Чуй-чуй» Ингредиенты: Печень куриная – 200 г, бекон – 200 г, вода – 400 мл, каштаны водяные – 15 шт., глютамат натрия – 2 г, анис звездчатый – 4 шт., масло растительное – 6 ст. ложек, соль – 1 ч. ложка. Способ приготовления:Куриную печень варят в течение


КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ 6 столовых ложек сливочного масла1 чайная ложка мелконарезанного лука-шалотполтора фунта куриных печенок2 столовые ложки сухого белого вина1 чайная ложка мелконарезанного шнитт-лука1 чайная ложка мелконарезанного свежего кервеля (или пол-чайной


Куриная печень с шампиньонами и сливками

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Куриная печень с шампиньонами и сливками Куриная печень – 100 гШампиньоны – 2–3 шт.Репчатый лук – 0,25 шт.Мука – 0,5 ч. л.Жирные сливки – 70 млМолоко – 70 млСливочное масло – 2 ч. л.Соль по вкусуКуриную печень тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить в 1 ч. л.


Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты:800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 100 г тертого сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок зелени петрушки и укропа,


Куриная печень в сметане

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Куриная печень в сметане - печень куриная 700-800 г- 2 луковицы- сметана 1 стакан- соль, перец, лаврушка- лук порезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла на режиме "пирог" 10 минут;- добавить печенку крупными кусочками, можно вообще не резать,


Куриная печень, запеченная с репой

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Куриная печень, запеченная с репой Ингредиенты500 г куриной печени, 2 морковки, 2 репы, 3 столовые ложки растительного масла, 4 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 150 г сметаны, 1 столовая ложка томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист,


Печень куриная по-мароккански

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Печень куриная по-мароккански Состав: 700 г куриной печени, половина банки оливок, половина банки маслин, 7–8 зубчиков чеснока, 100 г грецких орехов, соль, перец, зелень.На сковороду с раскаленным маслом положить нарезанный чеснок и обжаривать его 10–15 секунд до появления


Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: 800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок петрушки и укропа, красный


Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: 800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок петрушки и укропа,


Печень куриная с рисовым гарниром

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Печень куриная с рисовым гарниром КомпонентыПечень куриная – 500 гМасло сливочное – 2–3 столовые ложки Рис отварной – 2 стакана Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуДля соусаКуриный бульон – 1 стакан Мука


Печень куриная с овощами

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Печень куриная с овощами КомпонентыПечень куриная – 300 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Сладкий перец – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусу Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,5 стаканаСпособ приготовленияПечень нарезать маленькими кусочками, обжарить в


Куриная печень заливная

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Куриная печень заливная – куриная печень – 250 г– ветчина – 200 г– желатин – 1 пакетик– соль – 1 ч. ложка– сок лимона – 1 ч. ложка– зелень, маслины или каперсы – для украшения– горчица – по вкусу– растительное масло – для жарки4 порции1 час 5 минутКуриную печень


Куриная печень в соусе

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Куриная печень в соусе 700 г куриной печени, 1 луковица, 1 лавровый лист, 2 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки пшеничной муки, 500 мл воды, растительного масла, черный молотый перец, соль.Очистите лук и нарежьте его тонкой соломкой. Налейте в


47. Куриная печень с хлебом

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

47. Куриная печень с хлебом 500 г куриной печени • 200 мл сливок • 2 ст. ложки муки • 1 головка репчатого лука • 1/2 буханки черного хлеба • 2 ст. ложки топленого сала • черный молотый перец • соль.Печень промойте, нарежьте кусочками среднего размера и обсушите. Обваляйте в