Картофель с брынзой и простоквашей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель с брынзой и простоквашей

Компоненты

Картофель – 4–5 шт. Простокваша – 1 стакан Яйцо сырое – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Тертая брынза – 3 столовые ложки

Способ приготовления

Яйцо взбить, соединить с простоквашей и еще раз взбить миксером.

Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до образования румяной корочки.

В чашу пароварки выложить слоями часть картофеля, посыпать брынзой, затем опять слой картофеля, посыпать брынзой и т. д. После того как будет уложен весь картофель, залить взбитой с яйцом простоквашей, добавить оставшееся масло, в пароварку налить воду, включить прибор и готовить блюдо на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.