Читайте также
Капуста, квашенная с пастернаком и укропом
КомпонентыКапуста – 10 кг Корень пастернака – 1 кг Зелень укропа – 200 г Соль – 200–250 гКапусту очистить от верхних листьев и кочерыжек, нашинковать. Корень пастернака почистить и нашинковать соломкой. Зелень укропа мелко
Свекольник с пастернаком и яблоками
Свекла – 300 гЯблоки – 200 гЛук-порей – 100 гКорень пастернака – 100 гСметана – 200 гМасло растительное – 50 млЧеснок – 2 зубчикаЗелень петрушки и укропа – 10 гСоль по вкусуСвеклу очистите, измельчите на крупной терке и спассеруйте в
Картофельное пюре с пастернаком
КомпонентыКорень пастернака – 2 шт. Картофель – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКартофель и корень пастернака почистить, нарезать небольшими кусочками,
Тефтели картофельные с сельдереем и пастернаком
КомпонентыКартофель – 500 г Мука – 0,5 стакана Корень сельдерея – 70 г Корень пастернака средний – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ
Салат из белокочанной капусты с пастернаком и сельдереем
КомпонентыКапуста белокочанная – 400 г Корень пастернака – 100 г Зелень сельдерея – 50 г Соль – по вкусу Майонез домашний – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияКапусту нашинковать. Корень пастернака почистить и
Котлеты картофельные с сельдереем и пастернаком
КомпонентыКартофель – 500 г Мука – 0,5 стакана Корень сельдерея – 70 г Корень пастернака средний – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель в мундире
Картофельное пюре с пастернаком
КомпонентыКорень пастернака – 2 шт. Картофель – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель и корень пастернака почистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в корзину
Картофельное пюре с пастернаком
КомпонентыКорень пастернака – 2 шт.Картофель – 2 шт.Масло сливочное – 2 столовые ложкиСливки – 0,5 стаканаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКартофель и корень пастернака почистить, нарезать небольшими кусочками,
Тефтели картофельные с сельдереем и пастернаком
КомпонентыКартофель – 500 гМука – 0,5 стаканаКорень сельдерея – 70 гКорень пастернака средний – 1 шт.Масло растительное – 1–2 столовые ложкиСоль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКартофель в мундире
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и пастернаком
10 кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг корней пастернака, 1 кг репчатого лука, 300 г растительного масла.Приготовить фарш — морковь и пастернак помыть, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, помыть и нарезать. Смешать
МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ПАСТЕРНАКОМ
2 моркови, 1 пастернак, 1 картофелина, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст. ложка риса, лавровый лист, зелень петрушки, соль Одну морковь сварите отдельно целиком в подсоленной воде с зеленью, остудите и отложите. Вторую морковь, пастернак,
Суп с пастернаком
Пастернак и сырой картофель мелко нарезать и потушить в бульоне, добавить немного поджаренного лука. Посолить, заправить мелко нашинкованной петрушкой, укропом, базиликом.Вместо 500 г пастернака можно взять по 250 г пастернака и моркови.1 л бульона, 500 г
Тефтели из баранины с сельдереем
Ингредиенты600 г фарша из баранины, 1 луковица, 1 яйцо, 60 г риса, 50 г бараньего жира, 1 пучок зелени сельдерея, 50 г майонеза, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарубить. Зелень сельдерея вымыть, измельчить. В фарш добавить
Грибной суп с бараниной, картофелем, ягодами, сельдереем, пастернаком, петрушкой, вином и сосновыми веточками «По-гайдуцки»
? 1 кг 200 г баранины (задняя ножка, грудинка, вырезка)? 500 г картофеля? 5 шт. любых грибов? 1 шт. моркови? 1/ 2стакана ягод (ежевики, малины)? 1 ломтик корня
Свекольник с пастернаком
Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 1 свекла, 1 корень пастернака, 3 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Свеклу вымыть, очистить, нарезать соломкой. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень