Паровые овощи с квашеной капустой и солеными огурцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Паровые овощи с квашеной капустой и солеными огурцами

Компоненты

Свекла небольшая – 2 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Капуста квашеная – 100 г Огурцы соленые – 2 шт. Яйцо вареное крутое – 1 шт. Масло подсолнечное – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, морковь и картофель положить на решетку пароварки и готовить их на пару в течение 50–60 минут. Затем овощи остудить, очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками и смешать с солеными огурцами, также нарезанными кубиками, квашеной капустой, мелко нарубленным яйцом и репчатым луком. Овощи посолить по вкусу и заправить растительным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.