Грибы с рыбой
Грибы с рыбой
Компоненты
Грибы свежие – 300 г Рыба морская – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 маленький пучок Соль и черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и положить в холодильник на 1,5 часа.
Грибы почистить, промыть, нарезать кусочками, выложить в корзину пароварки и пропарить около 10 минут.
Лук и морковь почистить, тонко нашинковать, обжарить в растительном масле, затем добавить пропаренные грибы и все вместе обжарить в течение 5 минут.
Куски маринованной рыбы выложить по отдельности на середину фольги, подготовленной в виде больших квадратов. На рыбу выложить порциями жареные грибы с овощами, посыпать рубленой петрушкой и полить растительным маслом. Затем рыбу с грибами и овощами завернуть в фольгу, положить на решетку пароварки и готовить на пару.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сэндвичи с рыбой
Сэндвичи с рыбой КомпонентыБулочки – 5 шт. Сайра консервированная – 1 банка Сыр тертый – 0,5 стакана Яйца вареные – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 4 столовые ложки Зелень укропа – 4–5 веточек Перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук, яйца и зелень мелко
Грибы, запеченные с рыбой
Грибы, запеченные с рыбой КомпонентыГрибы свежие – 400 г Рыба – 300 г Молоко – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Яйца – 2 шт. Мука – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить до
Блинчики с рыбой
Блинчики с рыбой 1,2 стакана пшеничной муки, 2,4 стакана молока, 1 яйцо, соль по вкусу, 1 ст. ложка (неполная) сахара, 4 ч. ложки растительного масла. Для начинки:400 г филе рыбы (треска, морской окунь, макрорус, ледяная и др.), 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой
Обед с рыбой
Обед с рыбой
Помидоры с рыбой
Помидоры с рыбой Вам понадобится:Помидоры 8— 10 шт.филе рыбы 750 гяйца 2 шт.молоко 1 стаканрепчатый лук 2 шт.мука 1 ст. ложкарастительное масло 2 ст. ложкилимон 1/2 шт.сметана 1 стакансоль, молотый черный перец, зелень петрушки по вкусу.Как готовить:Нарезать ломтиками рыбное филе,
Помидоры с рыбой
Помидоры с рыбой Вам понадобится:Помидоры 8—10 шт.филе рыбы 50 гяйца 2 шт.молоко 1 стаканрепчатый лук 2 шт.мука 1 ст. ложкарастительное масло 2 ст. ложкилимон 1/2 шт.сметана 1 стакансоль, молотый черный перец, зелень петрушки по вкусу.Как готовить:Нарезать ломтиками рыбное филе,
Щи с рыбой
Щи с рыбой Овощи промыть, очистить, нарезать крупными кубиками и сварить отдельно в воде. Лук спассеровать на масле, прибавить муку, красный перец, томат-пюре, а затем туда же ввести и овощи. Очищенную рыбу нарезать на куски и положить в спассерованные овощи.Варить суп 15
Белые грибы с картофелем и рыбой
Белые грибы с картофелем и рыбой 1 кг рыбного филе, ? стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан бульона, 7 картофелин, 3 луковицы, 1/3 стакана растительного масла, 50 г белых вареных грибов, 50 г топленого масла, 1 головка чеснока, петрушка или укроп, зелень, соль, перец по вкусу.Рыбу
С рыбой и морепродуктами
С рыбой и морепродуктами Заливное из карпа с изюмом, медом, корнем петрушки, морковью, луком, яйцами и лимоном «Вышеславское» 1 тушка карпа весом около 1 кг2 ст. ложки крупного изюма без косточек1 шт. моркови1 луковица1 ст. ложка меда1 корень петрушки1 сваренное вкрутую
С рыбой
С рыбой Карп под медовым соусом с изюмом, красным вином, имбирем, темным пивом, сельдереем и лимонным соком по-польски «Лакомство варшавян» 1 живой карп (около 1 кг)50 г изюма50 г очищенного и измельченного миндаля1 крупная луковица1 ст. ложка меда1 стакан темного пива1 рюмка
Грибы, запеченные с рыбой
Грибы, запеченные с рыбой Вариант 1КомпонентыГрибы свежие – 300 г Рыба морская – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 маленький пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу
Сэндвич с рыбой
Сэндвич с рыбой 1 ломтик красной малосольной рыбы, 1 лист салата-латука, 1 долька лимона, 0,25 помидора.Лист салата вымыть, обсушить, положить на него ломтик рыбы. Сбрызнуть его лимонным соком, сверху положить ломтик помидора. Сформовать рулетик и закрепить его деревянной