ДЕКАБРЬ

ДЕКАБРЬ

1 декабря

Завтрак

ПШЕНИЧНАЯ КАША

1 стакан пшеничной крупы, 1,5 стакана воды, соль, 25 г сливочного масла.

Пшеничную крупу промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности. В готовую кашу положить сливочное масло.

БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

КОФЕ СО СЛИВКАМИ

Второй завтрак

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С ПЕЧЕНЬЕМ

Обед

КУРИНЫЙ СУП

500 г курицы, 60 г картофеля, 30 г моркови, 150 г вермишели, 1 головка репчатого лука, 30 г сливочного масла, лавровый лист, зелень укропа или петрушки, соль.

Из курицы сварить бульон. Запустить в него картофель нарезанный соломкой, тертую морковь. Лук нашинковать и спассеровать на масле. Запустить в суп вермишель и лавровый лист, посолить. Варить 10 минут. Затем добавить лук и нарезанную зелень.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

1/2 вилка капусты, 2 моркови, растительное масло, соль, перец, лимонная кислота.

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, посыпать солью и лимонной кислотой, хорошенько помять до появления сока. Посыпать черным перцем и заправить растительным маслом.

ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ

7 сосисок, 1 головка репчатого лука, растительное масло.

Лук нарезать полукольцами, сосиски нарезать кружочками, все обжарить на растительном масле.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

1,5 кг картофеля, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г сливочного масла, соль.

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель растолочь, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Ужин

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500 г творога, 1 стакан муки, 2 яйца, 4 ст. л. сметаны, разрыхлитель, 1/2 стакана сахара, сливочное масло.

Яйца взбить с сахаром и сметаной, добавить творог и муку, перемешать, полученную массу выложить в форму и выпекать до готовности. Поверхность смазать сливочным маслом.

ЧАЙ

Завтрак в школу

Печенье, йогурт, банан.

Что купить на завтра

Булочки – 4 шт., снежок, молоко – 1 л.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.