Салат «Столичный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Столичный»

Картофель, яйца отварить, охладить, нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать и соленые или маринованные огурцы. Рыбу приготовить в пароварке или в небольшом количестве воды в кастрюле под крышкой. Листья зеленого салата нарезать, оставив для украшения самые красивые. Все перемешать, приправить солью, майонезом. На дно салатника положить листья салата, на них — горкой рыбный салат. Украсить салат цветком из яйца и зеленью.

Рыба (филе) — 300–400 г, картофель — 3–4 шт., огурцы соленые (или маринованные) — 100 г, салат зеленый — 75 г, яйца, сваренные вкрутую — 2 шт., майонез — 1 стакан, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.