Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой

Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой

В сливочном масле припустить до золотистого цвета мелко нарезанный лук, положить нарезанные помидоры и припустить вместе с луком 15 минут. Добавить муку, размешать и полученную смесь выложить в чашу для круп, обильно смазанную маслом.

Взбить яйцо с молоком и залить смесь. Сверху посыпать измельченной брынзой, мелко нарезанной зеленью петрушки. Варить в пароварке до готовности.

Помидоры — 6 шт., масло сливочное — 50 г, лук репчатый — 1 шт., мука — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., молоко — 0,75 стакана, брынза — 100 г, петрушка (зелень) — 1 пучок, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Кабачки с яйцами и брынзой

Из книги автора

Кабачки с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2–3 столовые ложки Сливки – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать


Кабачки с яйцами и брынзой

Из книги автора

Кабачки с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2–3 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки


Капустная запеканка с брынзой, рисом, яйцами, луком и петрушкой по-болгарски «Варненская»

Из книги автора

Капустная запеканка с брынзой, рисом, яйцами, луком и петрушкой по-болгарски «Варненская» ?1 небольшой кочан капусты?200 г тертой брынзы?200 г риса?2–3 луковицы?2 сваренных вкрутую яйца?1 яйцо?растительное масло, зелень петрушки, перец и соль – по вкусуКапусту разберите на


Закуска из помидоров с брынзой

Из книги автора

Закуска из помидоров с брынзой ? Помидоры – 3 шт.? Брынза – 200 г? Репчатый лук – 1 шт.? Чеснок – 1 зубчик? Лавровый лист – 1 шт.? Желатин – 1 ст. л.? Сахар – 0,5 ч. л.? Белое столовое вино – 0,5 стакана? Черный молотый перец, соль по вкусуПомидоры обдать кипятком, сразу же положить в


Перец, запеченный с яйцами и брынзой

Из книги автора

Перец, запеченный с яйцами и брынзой КомпонентыПерец болгарский – 1 кг Масло сливочное – 100 г Брынза тертая – 100 г Яйца – 5 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семян, нарезать соломкой и обжарить в масле, затем сложить в смазанный


Хлебная запеканка с брынзой, сыром, молоком и яйцами «Монастырская слоеная»

Из книги автора

Хлебная запеканка с брынзой, сыром, молоком и яйцами «Монастырская слоеная» — 4 ст. ложки брынзы— 12 ломтиков белого хлеба— 2 стакана молока— 2 яйца— любой тертый сыр, сливочное масло и соль — по вкусуЛомтики белого хлеба толщиной 1,5–2 см замочите в 1 стакане молока и


Салат из свежих помидоров с брынзой

Из книги автора

Салат из свежих помидоров с брынзой Помидоры нарезать дольками, перец — соломкой, брынзу — натереть на крупной терке. Все смешать и посыпать мелко нарезанной зеленью. Этот салат ничем заправлять не нужно.5—6 помидоров, 1 стручок сладкого перца, 100 г брынзы, зелень петрушки,


Запеканка из баклажанов с яйцами и брынзой

Из книги автора

Запеканка из баклажанов с яйцами и брынзой Подготовленные баклажаны нарезать кубиками и слегка поджарить в растительном масле.Отдельно в растительном масле и пшеничной муке поджарить мелко нарезанный лук.Положить в сковороду с луком нарезанные баклажаны, помидоры,


Перец, фаршированный брынзой и яйцами

Из книги автора

Перец, фаршированный брынзой и яйцами 1 кг перца, 500 г брынзы, 5 яиц, 150 г сливочного или растительного масла, молотый красный перец по вкусу. У крепких прямых стручков сладкого болгарского перца срезать широкую верхнюю часть в виде крышечки, удалить семена. Положить


Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой

Из книги автора

Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой ? ингредиенты6 помидоров, 50 г растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 яйцо, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1/3 стакана брынзы, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.? способ


Салат из помидоров с брынзой и зеленью

Из книги автора

Салат из помидоров с брынзой и зеленью 5-6 помидоров, 7-8 ст. ложек измельченной брынзы, 4-5 ст. ложек рубленой зелени петрушки, 3-4 ст. ложки растительного масла, зелень укропа. Помидоры порезать кружочками, брынзу (если она очень соленая, вымочить в холодной кипяченой воде) и


Салат из помидоров с брынзой и зеленью

Из книги автора

Салат из помидоров с брынзой и зеленью 5–6 помидоров, 7–8 ст. ложек измельченной брынзы, 4–5 ст. ложек рубленой зелени петрушки, 3–4 ст. ложки растительного масла, зелень укропа.Помидоры порезать кружочками, брынзу (если она очень соленая, вымочить в холодной кипяченой воде)


Перец, фаршированный брынзой и яйцами

Из книги автора

Перец, фаршированный брынзой и яйцами У крепких прямых стручков перца надрезать верхнюю часть в виде крышечки, удалить стержень с семенами, крышечки открыть. Брынзу размять и влить в нее яйца. Для цвета можно добавить немного красного перца. Этой смесью наполнить стручки


Кабачки паровые с яйцами и брынзой

Из книги автора

Кабачки паровые с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры,


Перец, фаршированный брынзой и яйцами

Из книги автора

Перец, фаршированный брынзой и яйцами Соотношение продуктов — по вкусу.У крепких прямых стручков перца надрежьте верхнюю широкую часть не до конца, в виде «крышечки», удалите сердцевину с семенами, а крышечки откройте. Брынзу разомните и смешайте с яйцами (на 500 г брынзы