Макароны с перцем, запеченные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Макароны с перцем, запеченные

В подсоленной воде сварить макароны, откинуть их на сито и дать воде стечь. Испечь сладкий перец. Очистить кожицу, удалить семена и нарезать небольшими кусочками. Подготовленный перец прибавить к макаронам, перемешать и выложить в паровую корзину для круп, смазанную маслом. Взбить яйца, влить молоко и посолить по вкусу. Этой смесью залить макароны, а сверху сбрызнуть растопленным маслом.

Разместить корзину, прикрыв листиком фольги, в пароварке, запечь макароны на пару. Подать к столу с салатом.

Макароны — 250 г, перец сладкий стручковый — 8–10 шт., яйца — 4 шт., молоко —2,5 стакана, масло — 4–5 ст. ложек, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.