Читайте также
Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»
Ингредиенты8–10 сладких перцев, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4 столовые ложки томатного соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1/2 пучка шпината, 1/2 пучка петрушки, 2
Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом «Андреевский»
Ингредиенты8–10 сладких перцев, 200 г рыбы (любой, консервированной в масле), 1 помидор, 1 огурец, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г
Картофель под яичным соусом
Ингредиенты: 5 картофелин, 2 луковицы, 2 яйца, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Для приготовления соуса взбить
Печеные бананы с яичным соусом
Состав: 2 банана, 4 яйца, 3 ст. л. молока, 5 ч. л. сахара, 1 ч. л. топленого сливочного масла, 1 ч. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. муки, корица.Бананы вымыть, очистить от кожуры, мякоть бананов разрезать вдоль на длинные ломтики. 2 чайные ложки сахара
Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»
Ингредиенты8—10 стручков болгарского перца, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4 столовые ложки острого томатного соуса, 1 столовая ложка уксуса, 2 пучка
Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой
«Петровский»
Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4 столовые ложки острого томатного соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1/2 пучка шпината, 1/2 пучка
Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом
«Андреевский»
Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 200 г консервированной рыбы в масле, 1 помидор, 1 огурец, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого
Салат из листьев салата с яичным соусом
Ингредиенты: 200 г зеленого салата, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки.Для соуса: 1 стакан растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, перец и соль.Листья зеленого салата вымыть, выложить
Филе щуки с яичным соусом
Щука – 1 шт.Оливковое масло – 100 млТимьян – 10 гШпинат свежий – 600 гСливочное масло – 60 гЧеснок – 6 зубчиковБазилик – 15 гСоль, перецДля яичного соусаСливочное масло – 150 гКаперсы – 30 гПомидоры черри – 100 гЯйца, сваренные вкрутую – 2 шт.Лимон – 1
Бутерброды с яичным паштетом и помидорами
Ингредиенты6—8 ломтиков пшеничного хлеба, 2 помидора, 100 г сливочного масла, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 чайная ложка горчицы, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа
Пудинг из цветной капусты с яичным соусом
1 кг цветной капусты, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. толченых сухарей, 2,5 ст. л. сливочного масла, 5 яиц, соль по вкусу.Для соуса: 100 г сливочного масла, 100 мл капустного отвара, 3 яйца, соль по вкусу.Сварить капусту в соленой воде, откинуть
Пудинг из рыбы с яичным соусом
Рыбу (без костей и кожи) тушить с 10 г масла и 30 мл бульона (или воды) в неглубокой кастрюле под крышкой; затем два раза пропустить через частую решетку мясорубки, соединить с желтком, молочным соусом и взбитым белком. Все это слегка вымешать,
Кабачки под яичным соусом
Состав: яйцо — 3 шт., кабачки — 300 г, молоко — 112 стакана, мука — 2 ст. л., растительное масло, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Кабачки нарезают тонкими пластинами, солят, обваливают в муке и жарят на растительном масле. Готовые кабачки залить
Кабачки под яичным соусом
Состав: яйцо – 3 шт., кабачки – 300 г, молоко – 1/2 стакана, мука – 2 ст. л., растительное масло, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Кабачки нарезают тонкими пластинами, солят, обваливают в муке и жарят на растительном масле. Готовые
Печеные бананы с яичным соусом
Состав: 2 банана, 4 яйца, 3 ст. л. молока, 5 ч. л. сахара, 1 ч. л. топленого сливочного масла, 1 cт. л. ликера, 1 ч. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. муки, корица.Бананы вымыть, очистить от кожуры, мякоть бананов разрезать вдоль на длинные ломтики.2 чайные