Яблочный пудинг с тыквой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочный пудинг с тыквой

Тыкву очистить, нашинковать и готовить в пароварке в молоке до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и проварить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 2–3 минуты. После этого снять крышку, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, закрыть крышку и довести до готовности. Полить маслом и подавать к столу.

Тыква — 100 г, яблоки — 100 г, молоко — 50 г, крупа манная — 15 г, сахар — 10 г, 1/2 яйца, масло сливочное — 20 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.