Блинчики с морковью, изюмом и урюком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Муку, молоко и 5 г сахара смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла под крышкой до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла, положить фарш на блины, завернуть и разместить блинчики на паровой корзине или на решетке.

Подать к столу со сметаной.

Мука — 50 г, молоко — 100 г, 1/2 яйца, сахар — 10 г, масло сливочное — 20 г, изюм — 30 г, урюк — 30 г, сметана — 30 г, морковь — 50 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.