Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Муку, молоко и 5 г сахара смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла под крышкой до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла, положить фарш на блины, завернуть и разместить блинчики на паровой корзине или на решетке.

Подать к столу со сметаной.

Мука — 50 г, молоко — 100 г, 1/2 яйца, сахар — 10 г, масло сливочное — 20 г, изюм — 30 г, урюк — 30 г, сметана — 30 г, морковь — 50 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Блинчики с творогом и изюмом

Из книги автора

Блинчики с творогом и изюмом Для теста:Пшеничная мука ............................ 140 гКартофельный крахмал .................... 1 ст. л.Куриные яйца ............................... 2 шт.Молоко ................................... 250 млРастительное масло ........................ 4 ст. л.Сахар ................................... 1–2 ч. л.Соль


Манные блинчики с изюмом

Из книги автора

Манные блинчики с изюмом Ингредиенты230 г манной крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 100 г изюма (без косточек), 200 г топленого масла, 100 г сахарной пудры, 100 мл виноградного сока, соль.Способ приготовленияВ молоке размешать яйца и манную крупу, добавить соль, тщательно перемешать.


Блинчики из манной крупы с изюмом

Из книги автора

Блинчики из манной крупы с изюмом 2 стакана манной крупы, 1 стакан сахарного песка, 100 г изюма, 200 г очищенных грецких орехов, 100 г сливочного масла, щепотка ванилина. (Вместо грецких орехов можно использовать фундук, арахис, миндаль.) В распущенное сливочное


Блинчики жареные с начинкой из творога с изюмом и коринкой

Из книги автора

Блинчики жареные с начинкой из творога с изюмом и коринкой Испечь блинчики (см. выше), подрумянивая с одной стороны. Творог отжать, протереть, смешать с растертой с желтками сметаной, растопленным маслом, солью, сахаром с ванилином, изюмом и коринкой. Намазать


Айва, фаршированная урюком и изюмом

Из книги автора

Айва, фаршированная урюком и изюмом У айвы удаляем сердцевину. Образовавшиеся отверстия заполняем массой из смеси изюма, сахара, мелко нарезанного урюка и поджаренным миндалем. Фаршированную айву устанавливаем на противень и запекаем в духовке при невысокой


Блинчики манные с изюмом

Из книги автора

Блинчики манные с изюмом 230 г манной крупы, ? л молока, 2 яйца, щепотка соли, 100 г изюма. В молоке размешать яйца, манную крупу, соль; массу оставить на некоторое время постоять.Приготовленную массу наливать на накаленный противень с кипящим топленым или растительным


Блинчики с изюмом

Из книги автора

Блинчики с изюмом 200 г муки, 1 стакан молока, 6 яиц, 2 ст. ложки сахарной пудры, щепотка соли, 100 г изюма. Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, муку, соль, мытый изюм; массу тщательно размешать. Затем ввести взбитые белки. На накаленный противень с кипящим маслом или


Блинчики, фаршированные морковью с изюмом

Из книги автора

Блинчики, фаршированные морковью с изюмом Мука.......................................100 гВода.....................................1 стаканЯйцо........................................1 шт.Сахар............................2 чайные ложкиРастительное масло.............2 столовые ложкиИзюм.......................................100 гМорковь....................................100


Блинчики, фаршированные яблоками, рисом и изюмом

Из книги автора

Блинчики, фаршированные яблоками, рисом и изюмом Мука .......................................100 гВода.....................................1 стаканЯйцо........................................1 шт.Сахар ............................ 2 чайные ложкиРастительное масло.............2 столовые ложкиЯблоки......................................150


Блинчики с морковью и яйцами

Из книги автора

Блинчики с морковью и яйцами Для теста: 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, сольДля начинки: 2 морковки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, соль, перец, растительное масло, 1 стакан


Блинчики с творогом, изюмом и маком

Из книги автора

Блинчики с творогом, изюмом и маком 1 стакан муки, 200 мл молока, 3 яйца, растительное масло, сахар, соль по вкусу.Для начинки: 200 г творога, 100 мл молока, 100 г мака, 1 стакан изюма без косточек, сахар по вкусу.В горячее молоко всыпать молотый в кофемолке мак и промытый изюм.


Манные блинчики с изюмом

Из книги автора

Манные блинчики с изюмом Ингредиенты230 г манной крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 100 г изюма без косточек, 200 г топленого масла, 100 г сахарной пудры, 100 мл виноградного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияВ молоке размешать яйца и манную крупу, добавить соль, тщательно


Блинчики, фаршированные морковью, курагой и изюмом

Из книги автора

Блинчики, фаршированные морковью, курагой и изюмом Ингредиенты50 г пшеничной муки, 100 г молока (обезжиренного), ? яйца, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 50 г моркови, 30 г изюма, 30 г кураги, 30 г сметаны.Способ приготовленияИз муки, яйца, молока и ? нормы сахара приготовить


Блинчики, фаршированные морковью, курагой и изюмом

Из книги автора

Блинчики, фаршированные морковью, курагой и изюмом Ингредиенты: мука пшеничная — 50 г, молоко обезжиренное — 100 г, яйцо куриное — 1/2 шт., сахар — 10 г, масло сливочное — 20 г, морковь — 50 г, изюм — 30 г, курага — 30 г, сметана обезжиренная — 30 г.Приготовление: из муки, яйца,