Блинчики, фаршированные морковью, курагой и изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блинчики, фаршированные морковью, курагой и изюмом

Ингредиенты

50 г пшеничной муки, 100 г молока (обезжиренного), ? яйца, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 50 г моркови, 30 г изюма, 30 г кураги, 30 г сметаны.

Способ приготовления

Из муки, яйца, молока и ? нормы сахара приготовить блинное тесто, выпечь два блина. Морковь вымыть, очистить, нашинковать и тушить до готовности, добавив небольшое количество масла.

Перед окончанием тушения добавить нарезанную соломкой курагу, изюм и оставшуюся часть масла.

На каждый блин выложить фарш, завернуть конвертиком и немного обжарить с двух сторон. При подаче выложить блины на блюдо, полить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.