Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной

Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной

Кукурузу выложить в паровую корзину для круп, залить молоком и выпарить, затем добавить манную крупу, 5 г масла и тушить 5–8 минут, после чего снять с плиты, смешать с яйцом, сахаром и рубленой зеленью петрушки, сделать

3 котлеты, обвалять их в сухарях и довести до готовности на решетке или дуршлаге без ручки. При подаче к столу полить маслом и отдельно подать сметану.

Кукуруза — 120 г, молоко — 50 мл, крупа манная — 10 г, масло сливочное — 25 г, 1/2 яйца, петрушка (зелень) — 5 г, сухари пшеничные — 15 г, сметана — 30 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Закуска из маринованных грибов и консервированной кукурузы

Из книги автора

Закуска из маринованных грибов и консервированной кукурузы Ингредиенты: 500 г маслят (маринованных), 200 г кукурузы (консервированной), 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, 1 болгарский перец, красный молотый перец.Способ приготовления: Яйца сварить


Салат из картофеля и консервированной кукурузы с зеленым луком

Из книги автора

Салат из картофеля и консервированной кукурузы с зеленым луком Ингредиенты 4–5 сваренных в мундире клубней картофеля, 150 г консервированной кукурузы, 1 пучок зеленого лука, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, соль. Способ


Салат из консервированной кукурузы и огурцов с корейской морковью

Из книги автора

Салат из консервированной кукурузы и огурцов с корейской морковью Ингредиенты 200 г консервированной кукурузы, 4 огурца, 20 листьев зеленого салата, 50 г корейской моркови, 50 г сметаны, соль. Способ приготовления Огурцы вымыть и измельчить в


Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами

Из книги автора

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами Ингредиенты 300 г мяса копченой курицы, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г консервированной кукурузы, 100 г вареного риса, 5–7 помидоров черри, 5–7


Салат из консервированной кукурузы, томатов и макаронных изделий

Из книги автора

Салат из консервированной кукурузы, томатов и макаронных изделий ИнгредиентыТоматы — 400 гКукуруза консервированная — 200 гОгурцы — 100 гМакаронные изделия (рожки) — 100 гБазилик — 50 гЛук зеленый — 20 гЧеснок — 2 зубчикаЙогурт — 100 гСок лимонный — 30 млСоль и черный


Суп-пюре из консервированной кукурузы

Из книги автора

Суп-пюре из консервированной кукурузы Кукурузу пропускаем через мясорубку, кладем в кастрюлю с 3 стаканами воды и доводим до кипения. Слегка поджарим муку с 2 ст. ложками масла, разведем горячим молоком, вскипятим и, смешав с кукурузой, варим 15 минут. Суп протираем сквозь


Салат из грибов, яблок, зеленого горошка и консервированной кукурузы

Из книги автора

Салат из грибов, яблок, зеленого горошка и консервированной кукурузы 300 г грибов, 300 г яблок, 300 г консервированного горошка, 300 г консервированных кукурузных зерен, 150 г листьев салата, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза. Грибы отварить. Очищенные и нарезанные кубиками


Салат из кукурузы со сметаной и сыром

Из книги автора

Салат из кукурузы со сметаной и сыром Ингредиенты1 кг кукурузных початков, 2–3 луковицы, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 4 ст. л. сметаны, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияПочатки кукурузы очистить, варить в подсоленной воде до мягкости, извлечь


Винегрет из консервированной кукурузы

Из книги автора

Винегрет из консервированной кукурузы Ингредиенты: 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 свекла, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, зелень петрушки, сахар и соль по вкусу.Картофель вымыть, отварить в


Оладьи из консервированной кукурузы

Из книги автора

Оладьи из консервированной кукурузы 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 300 г консервированной кукурузы, 100 мл растительного масла, молотый мускатный орех, черный молотый перец, соль по вкусу.С кукурузы слить заливку. Взбить яйцо с мукой, добавить специи, кукурузу и хорошо


Салат из авокадо и консервированной кукурузы с кальмарами

Из книги автора

Салат из авокадо и консервированной кукурузы с кальмарами Плоды авокадо вымыть, разрезать пополам, осторожно снять кожуру, вынуть косточку, мякоть нарезать кубиками. Кальмаров отварить в подсоленной воде в течение трех минут, освободить от пленок и также нарезать


Суп-пюре из консервированной кукурузы

Из книги автора

Суп-пюре из консервированной кукурузы 1 банка консервированной кукурузы, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки масла, 3 стакана молока.Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и на пару довести до кипения. Отдельно слегка поджарить муку с


Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы

Из книги автора

Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы 1 банка рыбных консервов в масле, 1 банка консервированной сладкой кукурузы, 5 вареных яиц, морковь и репчатый лук по вкусу, чеснок, петрушка или укроп. Рыбные консервы перемешать с консервированной кукурузой. Добавить


471. КОТЛЕТЫ ИЗ КУКУРУЗЫ

Из книги автора

471. КОТЛЕТЫ ИЗ КУКУРУЗЫ 3 стакана отваренных кукурузных зерен, 1 яйцо, 1 ломтик булки, 50—70 г шпика, масло для жаренья, ? стакана сухарей, соль, молоко.Незрелые початки кукурузы отварить, вылущить, пропустить зерна через мясорубку, добавить яйцо, вымоченную в молоке булку,


Салат из картофеля, помидоров и консервированной кукурузы

Из книги автора

Салат из картофеля, помидоров и консервированной кукурузы Ингредиенты300 г картофеля, 300 г помидоров, 200 г яблок, 200 г сладкого перца, 130 г репчатого лука, 100 г майонеза (низкокалорийного), 20 мл растительного масла, 50 г кукурузы (консервированной), 15 г зеленого лука


Суп-пюре из консервированной кукурузы с бананами

Из книги автора

Суп-пюре из консервированной кукурузы с бананами Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и вскипятить. Отдельно слегка поджарить муку с двумя столовыми ложками сливочного масла, развести ее горячим молоком, вскипятить и, смешав с