Зира Для сердца, сосудов. Против колик и нервозности
Зира
Для сердца, сосудов. Против колик и нервозности
Зира относится к зонтичным и по-арабски означает «семя», это единственное, в чем нет расхождений у ботаников. А вот у кулинаров разных стран сведения о пряности зира противоречивы. Ее называют кумин, кмин, римский тмин, индийский тмин, аджан, ажгон, айован и горячо спорят о том, на какой же кухне употребляют настоящую пряность. Так, несмотря на название «римский тмин», отнести зиру к традиционным средиземноморским приправам будет преувеличением. Но использовать ее можно в тех же изделиях, которые европейцы приправляют тмином – сыры, творог, квашеную капусту, мясо. Само собой разумеется, что зира в квашеной капусте и в твороге – это самая здоровая пища!
Влияние на организм
Судите сами, насколько полезно появление зиры на нашем столе:
• Пряность оздоровительно влияет на сердце и сосуды, препятствует агрегации тромбоцитов.
• Улучшает работу мозга и зрения.
• Снимает головные боли, успокаивает нервную систему.
• Благоприятствует пищеварению, повышает аппетит, снимает желудочные колики, спазмы в желудочно-кишечном тракте. Растертую пряность используют в чаях для грудных деток, чтобы снять метеоризм и успокоить нервную систему.
• Зира – антисептик, на ее основе делают ранозаживляющие растворы. В народной медицине советуют снимать отеки компрессами из растертых семян зиры, замешанных на оливковом масле.
Предостережение!
Употребление зиры не рекомендуется при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язвенная болезнь и гастриты.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Зира (Bunium)
Зира (Bunium) Названия: англ. – Cumin; болг. – Кимион; итал. – Cuminum cyminum; нем. – Kreuzk; mmel; нид. – Komijn; пол. – Kmin rzymski; порт. – Cominho; тадж. – Зира; тур. – Kimyon; швед. – Spiskummin; финн. – Roomankumina; фран. – Cumin;Однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Сельдерейные) Umbelliferae (Apiaceae).
ЗИРА-ПИЁЗ (ЛУК К ПЛОВУ И ШАШЛЫКУ)
ЗИРА-ПИЁЗ (ЛУК К ПЛОВУ И ШАШЛЫКУ) Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, нашинковать немного зеленого лука и, смешав их, заправить солью, молотым черным перцем, виноградным уксусом и подать к плову или шашлыку.На 3 головки репчатого лука 1 пучок зеленого лука, 1-2 ст. ложки
Продукты пчеловодства для сосудов и сердца
Продукты пчеловодства для сосудов и сердца Мед невероятно полезен для сердечно-сосудистой системы, он улучшает сердечную деятельность, стимулирует кровообращение, улучшает обменные процессы и способствует насыщению тканей кислородом. Именно поэтому введите в свой
Мелисса (маточник) Для сердца, бронхов и женского здоровья. Против спазмов и астмы
Мелисса (маточник) Для сердца, бронхов и женского здоровья. Против спазмов и астмы Лимонный мятный запах мелиссы (маточника) обожают пчелы. И пасечники, зная эстетические привычки своих питомцев, используют мелиссу для приманки. Достаточно лишь натереть пряностью стенки
Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения)
Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения) Арника 3Х, 3 – при гипертрофии миокарда, вызванной его перегрузкой.Аурум (золото) – при гипертрофии миокарда, гипертонической болезни, атеросклерозе.Барита
Режим при хронических болезнях сердца, сосудов, при кровоизлияниях (Из книги «Здоровый стол», ред. П. Кащенко, Спб., 1910)
Режим при хронических болезнях сердца, сосудов, при кровоизлияниях (Из книги «Здоровый стол», ред. П. Кащенко, Спб., 1910) Болезни сердцаПо Юшару[34], изменения артериального давления играют главную роль в болезнях сердца.Этот ученый разделяет болезни сердца на две категории:
Зира, или кумин, не путать с тмином!
Зира, или кумин, не путать с тмином! Зира по-арабски означает «семя», и это единственное, с чем нет путаницы. Все остальные сведения о пряности зира противоречивы. Ее называют кумин, кмин, римский тмин, индийский тмин, аджан, ажгон, айован и горячо спорят о
Магний для сосудов
Магний для сосудов Все продукты питания являются строительными материалами и поставщиками энергии для человека. Но ведь совершенно понятно, что не из котлет и не из яблок «строится» наш организм. Все, что мы употребляем, распадается на микрочастицы — витамины, макро- и
Калий для сосудов
Калий для сосудов Соли калия необходимы для нормального функционирования всех мягких тканей организма: сосудов, капилляров, мышц, и особенно сердечной мышцы, а также клеток мозга, печени, почек, нервов, желез внутренней секреции и других органов. Калий в организме