Читайте также
Цыпленок, запеченный в сметане
КомпонентыЦыпленок – 800 г Масло сливочное – 1 столовая ложка Сметана – 0,5 стакана Корица молотая – 2 чайные ложки Паприка молотая – 1 чайная ложка Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка разрезать по спинке вдоль на 2
Сазан, запеченный в сметане
КомпонентыСазан – 600 г Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, посолить и сложить в смазанный маслом сотейник.В сметану добавить немного сахара,
Картофель, запеченный в сметане
Картофель отварить, очистить, нарезать ломтиками и подрумянить в масле. Затем залить сметаной, размешанной с яйцами, подрумянить в духовке и подать, посыпав рубленой зеленью.10–12 картофелин, 3 ст. ложки масла, 1 стакан сметаны, 2 яйца, укроп,
Лук-шалот, запеченный в сметане
Лук поджарить в масле, залить сметаной, размешанной с яйцами, и подрумянить в духовке. Подавая к столу, посыпать рубленым
Сельдерей, запеченный в молочном соусе
600 г сельдерея, 50 г сливочного масла, 100 мл мясного бульона, 1 ст. ложка тертого твердого сыра. Для молочного соуса: 200 мл молока, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, соль по вкусу. Корни сельдерея вместе с белой
Судак, запеченный в сметане
150 г филе судака, 30 г муки (для панировки), 150 г картофеля, 50 г репчатого лука, 10 г растительного масла для жарки, 100 г сметаны, соль, перец. Мякоть судака посолить, поперчить, панировать в муке и обжарить на сковороде в масле. Сверху посыпать
ЗАПЕЧЕННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ С ОРЕХАМИ
500 г корня сельдерея, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1/2 стакана сливок, 100 г обжаренных и измельченных орехов, перец и соль по вкусу. Корни сельдерея очистите, нарежьте небольшими кусочками. Очищенную
Сельдерей, запеченный с сыром
120 ккал4 порцииИнгредиентыКорни сельдерея — 4 шт.Овощной бульон — 100 млОливковое масло — 25 млОбезжиренный сыр (твердых сортов) — 75 гПетрушка — 1 пучокКрасный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияСыр натереть на терке.
Запеченный минтай в сметане
800 г филе минтая, 300 г сметаны, 20 г сливочного масла, 1 луковица, 1 пучок укропа или петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, 50 мл воды, приправа «Хмели-сунели», соль.Нарежьте рыбное филе кусочками. Очистите лук и нарежьте его тонкой
Картофель, запеченный в сметане
Картофель помыть, отварить в мундире, слить воду, слегка охладить, нарезать кружочками и поджарить до золотистого цвета. Смазать сливочным маслом чашу для круп, посыпать сухарями. Картофель выложить ровными кругами, укладывая кружочек на
Кролик, запеченный в сметане
КомпонентыМясо кролика – 700 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана нежирная – 1,5 стакана Уксус яблочный – 2 столовые ложки Вино сухое белое – 0,25 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по
Картофель, запеченный в сметане
Картофель, масло, сметана, 2 яйца, укроп, петрушка.
Отварить картофель, очистить, нарезать ломтями, обжарить румяно в масле. Залить 1/2 стакана сметаны, разболтанной с двумя яйцами. Дать постепенно подрумяниться в духовке. Подавая, посыпать
Сельдерей, запеченный с сыром
4 порции 120 ккалИнгредиенты: 4 корня сельдерея, 100 мл овощного бульона, 25 мл оливкового масла, 75 г обезжиренного твердого сыра, 1 пучок зелени петрушки, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияСыр натереть на терке. Сельдерей очистить,
ЯЗЫК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
Требуется: 500 г языка, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. л. сливочного (или растительного) масла, 2 ст. л. томатной пасты, 100 г сметаны, соль, перец.Способ приготовления. Обдайте язык кипятком, на несколько секунд опустите в холодную воду, снимите с него
Сельдерей, запеченный с сыром
Ингредиенты4 корня сельдерея, 100 мл овощного бульона, 25 мл оливкового масла, 75 г обезжиренного сыра (любого, твердых сортов), 1 пучок петрушки, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияСыр натереть на терке. Сельдерей очистить, нарезать
• средний корнеплод сельдерея