Читайте также
Судак запеченный
КомпонентыСудак – 600 г Лук репчатый – 1 головка Огурец соленый – 1 штука Масло растительное – 1/2 стакана Сыр тертый – 2 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 столовая ложка Перец красный молотый и соль – по
Судак, запеченный с грибами
Что понадобится: 800 г филе судака, 250 г лесных грибов, 1 луковица, ? пучка петрушки, 50 г пармезана, 250 мл сливок, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый белый перец
Филе судака нарезать, натереть солью и перцем, выложить в
Судак, запеченный с грибами
КомпонентыСудак – 600 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Сметана – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Мука пшеничная – 1 столовая ложка Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Перец красный молотый и соль – по
Судак, запеченный с яблоками
КомпонентыФиле судака – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яблоки антоновские – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы разрезать на порционные куски,
Запеченный судак
Понадобится: 1 судак (1,5 кг), 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, пучок лука-шалота, пучок зелени петрушки, 200 г шампиньонов, соль, молотый черный перец, 100 мл белого сухого винаВымытое филе судака натереть солью и оставить на 1 ч в
Судак, запеченный с сыром
Вам понадобится:Филе судака 500 гсливочное масло 50 грепчатый лук 3 шт.белое сухое вино 2/3 стакананарезанные грибы 1 стаканзелень петрушки или укропа, соль и молотый черный перец по вкусу.Как готовить:Филе судака разрезать на небольшие куски,
Судак, запеченный с морковью
КомпонентыСудак – около 1,5 кгМорковь – 2–3 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 2–3 зубчикаСметана – 2–3 столовые ложкиПиво – 0,5 стаканаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМорковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать
Судак, запеченный в фольге
800 г судака, сок одного лимона, пол-ложки соли, перец на кончике ножа, 1 ложка горчицы, 4 перышка зеленого лука, 2 лука-порея, 3 средних моркови, 1 ст. л. измельченной кинзы, 1 ст. л. сливочного масла, 150 г бекона (или любого сырокопченого мяса, можно
Запеченный судак с грибами
Ингредиенты200 г судака, 1 головка репчатого лука, 100 г 33 %-ных сливок, 3 столовые ложки растительного масла, 30 г тертого сыра, 3 столовые ложки оливкового масла, 50 г любых грибов, перец Способ приготовленияСудака очистить, освободить от кожи и
Судак запеченный закусочный
Сырого судака нарезать на порционные куски без позвоночной кости, положить на смазанную жиром сковороду. Сверху поместить шинкованный репчатый лук и нарезанный ломтиками сырой картофель. Муку соединить с растительным маслом, развести
Судак, запеченный в раковинах
Филе судака нарезать и припустить вместе с нарезанными белыми грибами или шампиньонами, раковыми шейками или крабами. В готовую рыбу добавить небольшое количество белого соуса, аккуратно перемешать и положить горкой в смазанные маслом или
Жареный судак в сметане
КомпонентыФиле судака – 800 г Масло растительное – 0,5 стакана Мука пшеничная – 4 столовые ложки Сметана – 2 стакана Зелень петрушки – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарезать ломтиками, посолить, поперчить,
Судак, тушенный в сметане
1 кг судака, 100 г сливочного масла, 400 г сметаны, 1,5 кг картофеля, перец, соль по вкусу.Судака почистить, промыть и нарезать на порционные куски. В смазанный маслом сотейник положить слой рыбы, слой очищенного и нарезанного тонкими кружочками
Судак, запеченный с картофелем
Состав: 500 г рыбного филе, 5 картофелин, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сухарей, 3 ст. л. масла, соль, перец, лимонный сок, рыбный бульон или вода.Куски рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и уложить на смазанную маслом сковороду. Сверху рыбу
СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ
Требуется: 1 кг рыбы (судак), 1 ст. л. сливочного масла, молотый перец, соль, 1/2 стакана молочного соуса, 2 ст. л. тертого сыра, 2–3 помидора.Для молочного соуса: по 1 ст. л. муки и масла, 2 стакана молока или сливок, соль.Способ приготовления. Для соуса