Голубцы с грибами и яйцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Голубцы с грибами и яйцами

Состав: капуста — 300 г, свежие грибы — 200 г, лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., сливочное масло -2 ст. л., сметана — 80 мл, зелень петрушки.

Отваривают капусту, шинкуют лук, обжаривают его на масле, добавляют нарезанные грибы и жарят еще 10–12 минут, после чего добавляют зелень петрушки и крутое рубленое яйцо. Из капустных листьев вырезают твердые жилки, заворачивают в каждый лист по столовой ложке фарша, укладывают их в форму, заливают сметаной и запекают в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.