Ананасовые оладьи с ванильным мороженым
Ананасовые оладьи с ванильным мороженым
Ингредиенты
1 свежий ананас, 120 г пшеничной муки, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 3 столовые ложки сахара, по 200 г ванильного мороженого и консервированной вишни, сливочное масло для жаренья, корица и соль по вкусу.
Способ приготовления
Ананас вымыть, срезать верхушку, очистить от кожуры, а мякоть нарезать тонкими ломтиками. Для приготовления теста смешать муку, соль, сахар, яичные желтки. Массу перемешать, добавить половину молока, еще раз перемешать, чтобы не образовались комки. Влить оставшееся молоко и размешивать, пока тесто не станет однородным.
Взбить белки в крепкую пену, а затем осторожно ввести их в тесто. Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить с обеих сторон ломтики ананаса, обмакнув каждый в тесто. Готовые ананасовые оладьи укладывать на салфетку, чтобы впитался избыток масла. Подавать в порционных тарелках, посыпав сахаром и корицей, положив рядом шарики ванильного мороженого и украсив этот восхитительный десерт вишнями.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Летний суп из черешни с ванильным мороженым и мятой
Летний суп из черешни с ванильным мороженым и мятой Черешня 1 кгСироп клубничный 150 млСок апельсиновый 500 млСахар 10 гМороженое ванильное 150 гМята 10 гВремя приготовления – 20 мин + охлаждениеКалорийность – 49 ккалЧерешню разрезать на половинки и освободить
Торт с ванильным мороженым и шоколадным безе
Торт с ванильным мороженым и шоколадным безе Ингредиенты: ? стакана сахарного песка; соль – щепотка; 4 яйца – белок; ? стакана какао-порошка. Для шоколадного безе:? стакана сахарной пудры; 1 кг ванильного мороженого (с вишней); ? стакана муки;
Ананасовые оладьи с мороженым
Ананасовые оладьи с мороженым Ингредиенты: 2 яйца – белок; 150 мл молока; 2 яйца – желток; 100 г сахара; соль – щепотка; 120 г муки; 1 ананас (свежий). Для украшения:консервированные вишни; 200 г ванильного мороженого; корица (молотая) – по вкусу.
Горящие персики с ванильным мороженым
Горящие персики с ванильным мороженым Ингредиенты: На 6 порций:3 персика; ? стакана белого вина; 2 ч. ложки меда; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка сахара; 60 мл персикового ликера; 40 мл ванильного ликера; 6 шариков ванильного мороженого.
Фруктовый салат с ванильным мороженым и базиликом
Фруктовый салат с ванильным мороженым и базиликом 112 ккал 10 минЛетние свежие фрукты – 500 гБазилик зеленый – 20 гАпельсиновый сок – 150 млМартини – 80 млВанильное мороженое – 120 гМята – 15 гВсе фрукты помыть, очистить и нарезать средними кубиками.Добавить к фруктам мелко
Фруктовый салат с ванильным мороженым и базиликом
Фруктовый салат с ванильным мороженым и базиликом Сезонные фрукты 500 гВанильное мороженое 120 гАпельсиновый сок 150 млМартини 80 млБазилик зеленый 20 гМята 15 гВремя приготовления – 10 минКалорийность – 112 ккалФрукты помыть, очистить и нарезать средними кубиками.Добавить
Клубника с ванильным кремом
Клубника с ванильным кремом 600 г ягод, 800 г молока, 60 г крахмала, 100 г сахара, 2 яйца, ванилин.Хорошо взбить яичные желтки. Соединить с размешанным с небольшим количеством воды крахмалом. Полученную кашицу тонкой струйкой влить в кипящее подслащенное молоко, непрерывно
Блинчики с ванильным кремом
Блинчики с ванильным кремом 200 г муки, 250 мл молока, 250 мл воды, 2 яйца.Для крема: 300 мл молока, 2 желтка, 100 г сахара, 40 г сливочного масла, ванилин.Приготовить тесто и испечь блины. Кастрюлю смазать маслом и выкладывать блинчики, каждый смазывать кремом.Приготовление крема.
Оладьи ананасовые с вишней
Оладьи ананасовые с вишней 1/2 стакана муки, 200 мл молока, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 1 ананас, 200–300 г вишни без косточек, молотая корица, соль по вкусу.Ананас очистить от кожуры и разрезать на 8 тонких частей. Приготовить тесто, смешав муку, 1 ложку сахара, 2
Оладьи русские на скорую руку с ванильным соусом
Оладьи русские на скорую руку с ванильным соусом 11/2 стакана муки, 100 мл молока или простокваши, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 50 г топленого масла, 1 банан, 1 яблоко, 1/2 стакана клюквы или других ягод, соль по вкусу.Для соуса: 300 мл молока, 2 желтка, 1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка муки,
Эклеры с ванильным кремом
Эклеры с ванильным кремом ИнгредиентыДля теста 5 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 400 г муки, 4 яйца, 1 ст. л. маргаринаДля крема 600 мл молока, 100 г муки, 100 г сахара, 1 ст. л. крахмала, 4 яйца, ? ч. л. ванилина Для украшения 2 ст. л. сахарной пудрыСпособ приготовленияВоду (200 мл)
Жареные ананасовые дольки по-кубински
Жареные ананасовые дольки по-кубински Дольки консервированного ананаса хорошо обсушим. Из указанных продуктов приготовим жидкое тесто. Обмакнем дольки ананаса в жидкое тесто и зажарим в жире (дольки должны целиком погрузиться в жир) до появления золотисто-желтой
Ананасовые тортики
Ананасовые тортики Готовые или приготовленные домашним способом песочные пирожные посыпаем сухарями, сверху раскладываем нарезанные дольки предварительно обсушенного ананаса. Из сока ананасов и желатина (6 г желатина, 1/4 л сока) готовим желе и поливаем им
Десерт с сыром и ванильным мороженым
Десерт с сыром и ванильным мороженым Ингредиенты800 г ванильного мороженого, 0,25 стакана молока, 1 чайная ложка растворимого кофе, 1 столовая ложка кофейного сиропа, 50 г сыра, 1 большая плитка кофейного шоколада.Способ приготовленияСыр и половину шоколада (оставить немного
Шарики ананасовые
Шарики ананасовые 120 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, Зет. ложки ломтиков ананасов, жир для фритюра, сахарная пудра, соль.Муку просеять, взбить яйца, посолить и постепенно влить молоко, замесив крутое тесто. Прибавить ломтики ананаса и перемешать. Чайной ложкой