Шарики ананасовые

Шарики ананасовые

120 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, Зет. ложки ломтиков ананасов, жир для фритюра, сахарная пудра, соль.

Муку просеять, взбить яйца, посолить и постепенно влить молоко, замесив крутое тесто. Прибавить ломтики ананаса и перемешать. Чайной ложкой опускать в кипящий жир небольшие шарики и обжаривать их до золотисто-коричневого цвета.

Подавать, посыпая пудрой.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Шарики пористые

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Шарики пористые Ингредиенты: 800 г картофеля, 0,5 стакана молока, 500 г свежих грибов, 2 стакана острого тертого сыра, зелень петрушки, соль.Приготовление: очищенный сырой картофель натереть на терке, отжать и залить кипящим молоком.Грибы отварить, мелко нарезать, обжарить,


Шарики картофельные

Из книги Блины и оладьи автора Тихомирова Вера Анатольевна

Шарики картофельные Ингредиенты: 600 г картофеля, 500 г трески, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1 стакан томатного соуса, растительное масло, перец, соль.Приготовление: очищенный картофель отварить и протереть. Треску отварить, очистить от кожи, удалить


Оладьи ананасовые с вишней

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Оладьи ананасовые с вишней 1/2 стакана муки, 200 мл молока, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 1 ананас, 200–300 г вишни без косточек, молотая корица, соль по вкусу.Ананас очистить от кожуры и разрезать на 8 тонких частей. Приготовить тесто, смешав муку, 1 ложку сахара, 2


Рыбные шарики

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Рыбные шарики • 300 г рыбного филе, 300 г картофельного пюре, 100 г черствой булки или батона, 1 яйцо, 2/3 стакана молока, 1/2 стакана панировочных сухарей, листья салата и зелень петрушки для украшения, растительное масло для обжаривания, молотый черный перец и соль по вкусу.Булку


Жареные ананасовые дольки по-кубински

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Жареные ананасовые дольки по-кубински Дольки консервированного ананаса хорошо обсушим. Из указанных продуктов приготовим жидкое тесто. Обмакнем дольки ананаса в жидкое тесто и зажарим в жире (дольки должны целиком погрузиться в жир) до появления золотисто-желтой


Ананасовые тортики

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Ананасовые тортики Готовые или приготовленные домашним способом песочные пирожные посыпаем сухарями, сверху раскладываем нарезанные дольки предварительно обсушенного ананаса. Из сока ананасов и желатина (6 г желатина, 1/4 л сока) готовим желе и поливаем им


Сладкие шарики

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сладкие шарики 75 г муки, 3/4 стакана воды, 50–60 г сливочного масла или маргарина, немного соли, 1 чайная ложка сахара, 2 яйца, жир для жарки.Воду вместе с маслом, солью и сахаром довести до кипения в небольшой кастрюле. Снять кастрюлю с огня, добавить разом всю муку и сильно


Творожные шарики

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Творожные шарики 500 г творога, 3 зубчика чеснока, 100 г ядер грецких орехов, 50 г сливочного масла.Творог пропустить через мясорубку, смешать с раздавленным чесноком, добавить сливочное масло, все перемешать, из массы скатать шарики и обвалять в размолотых орехах, выложить на


Креветочные шарики

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Креветочные шарики 500 г креветок с кожурой, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. масла, 4 ст. л. муки, 2 желтка, щепотка соли и перца, 1 яйцо, 200 г панировочных сухарей, растительное или оливковое масло для жарки.Хорошо промыть креветки и сварить их в подсоленной воде (5 минут), откинуть на


Шарики рыбные

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Шарики рыбные Состав: 300 г рыбного филе (окунь, треска, судак), 2 ст. л. картофельной муки, 1 яйцо, 100 мл молока, 2 луковицы, соль и перец по вкусу.Филе пропустить вместе с сырым репчатым луком через мясорубку и хорошенько перемешать, добавив крахмал, соль, молотый перец, молоко


Аппетитные шарики

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Аппетитные шарики Ингредиенты:1 курица, 1 кусочек (50 г) сливочного масла, грибы, репчатый лук, батон без корки, растительное масло для жарки.Способ приготовления:Курицу обмыть и обтереть. Мякоть вместе с кожей отделить от костей и пропустить через мясорубку, посолить,


Шарики

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Шарики Для теста: 250 г муки, 200 г сахара, 100 г молока, 3 яйца, 2,5 г питьевой соды, соль по вкусу.Для обжарки: 150 г топленого масла.Для сиропа: 30 г сахарного песка, 15 г воды.Яйца влить в посуду и хорошо растереть с сахаром, добавить молоко с разведенной в нем содой и солью.


403. Шарики из чернослива

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

403. Шарики из чернослива продукты 106 г чернослива, 20 г сахара, 64 г орехов, 10 мл ликера, 30 г сахарной пудры. Время приготовления – 20 мин. Чернослив ошпарить кипятком, удалить косточку и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сахар, очищенные жареные


Ананасовые оладьи с мороженым

Из книги автора

Ананасовые оладьи с мороженым Ингредиенты: 2 яйца – белок; 150 мл молока; 2 яйца – желток; 100 г сахара; соль – щепотка; 120 г муки; 1 ананас (свежий). Для украшения:консервированные вишни; 200 г ванильного мороженого; корица (молотая) – по вкусу.


Шарики из сыра

Из книги автора

Шарики из сыра Ингредиенты4 яичных белка, 200 г сыра твердых сортов, 1 столовая ложка муки, сливочное масло для жаренья, 3–4 веточки петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЯичные белки взбить с солью, постепенно вводя натертый на мелкой терке сыр. Массу


Ананасовые оладьи с ванильным мороженым

Из книги автора

Ананасовые оладьи с ванильным мороженым Ингредиенты1 свежий ананас, 120 г пшеничной муки, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 3 столовые ложки сахара, по 200 г ванильного мороженого и консервированной вишни, сливочное масло для жаренья, корица и соль по вкусу.Способ