Красная каша (кисель из смородины)
Красная каша (кисель из смородины)
Ингредиенты
По 500 г красной и черной смородины, 250 г малины, 2 столовые ложки картофельной муки, 0,5 стакана сахара.
Способ приготовления
Смородину и малину перебрать, удалить плодоножки и промыть. Оставить для украшения 20–25 свежих ягод, остальные отварить, прокипятив 5 минут в небольшом количестве воды. Отжать через марлю сок и, всыпав сахар, поставить на слабый огонь. Сок нагревать, помешивая, до полного растворения сахара.
Картофельную муку развести в воде (0,5 стакана) и тонкой струйкой, энергично помешивая, влить в сироп. Довести кисель до кипения и тотчас снять с огня. Разлить по креманкам и украсить 3–5 разными ягодами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кисель из белой смородины
Кисель из белой смородины Ингредиенты: ягоды белой смородины – 1 стакан, вода – 3 стакана, крахмал – 40 г, листья мяты и смородины – по 2–3 шт., сахар по вкусу.Способ приготовления Ягоды перебирают, моют, протирают через сито, заливают горячей водой, добавляют листья мяты и
Кисель из черной смородины
Кисель из черной смородины Понадобится: 300 г черной смородины, 500 мл воды, 8 ст. л. сахара, 3 ст. л. крахмала.Черную смородину перебрать, промыть, растереть и процедить сок через марлю или сито, сок накрыть и отставить. Оставшуюся мякоть залить водой, варить 5 мин и процедить
Каша красная
Каша красная 0,5 л красного фруктового сока, 50 г сахара, 50 г крахмала, миндаль, фрукты, 65 г манной крупы (или 45 г саго), соль по вкусу.375 г сока вскипятить, добавить сахар и щепотку соли (если сок слишком терпкий, добавить еще сахару), разведенный в оставшемся соке крахмал и еще
Каша красная со сливками
Каша красная со сливками 500 г красной смородины, 250 г малины, 100 г черной смородины, 1 л воды, 150 г сахара, 60 г картофельного крахмала.Вымытые ягоды проварить в небольшом количестве воды и отжать через марлю. Полученный сок проварить с сахаром.Крахмал развести в небольшом
Кисель из черники (черной смородины)
Кисель из черники (черной смородины) Стакан сока смешать с крахмалом и влить тонкой струйкой, помешивая, в кипящий остальной сок с сахаром. Когда закипит и загустеет, вылить в форму, остудить и поставить в холодильник. Затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Кисель из черной (красной) смородины (малины, черники)
Кисель из черной (красной) смородины (малины, черники) Ягодный сок разбавить водой, чтобы общий объем составил 7,5 стакана, посахарить и довести до кипения. Затем влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 1,5 стакана холодной воды, размешанной с крахмалом. Когда закипит и
Кисель из красной смородины
Кисель из красной смородины Готовить, как «Кисель из черники (черной смородины)». Подать со сливками или
Кисель из черной смородины
Кисель из черной смородины Стакан сока из черной смородины смешать с крахмалом и влить тонкой струйкой, помешивая, в кипящий остальной сок с сахаром. Когда закипит и загустеет, подать или, вылив в форму, поставить в холодильник.7,5 стакана сока черной смородины, 0,75 стакана
Кисель из черной смородины или малины
Кисель из черной смородины или малины Все компоненты перемешиваем. Наполняем вазочки и ставим в холодильник. Перед подачей сбрызнуть сиропом.Состав: 2 стакана кислого молока;100 г сока из смородины (или малины);30 г молотых ядер орехов;щепотка тертой лимонной
Кисель из малины и смородины
Кисель из малины и смородины 250 г черной смородины, 250 г малины, 2–3 столовые ложки крахмала, сок 1 лимона, сахар, вода.Ягоды вымойте, переберите и выложите в чашу мультиварки. Пересыпьте их сахаром по вкусу. Закройте крышку мультиварки и установите режим«Выпечка» на 20 мин.
616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ
616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ 3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1—1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и
Кисель из черной смородины
Кисель из черной смородины Черная смородина – 50 гКартофельный крахмал – 1 ч. л.Вода – 1 стаканСахар по вкусуЯгоды промыть, дать им просохнуть, а затем размять деревянным пестиком, собрав 1 ст. л. сока.Мезгу залить водой, подогреть до 60 °C и процедить через влажную марлю.
Кисель из смородины
Кисель из смородины 2 порции 115 ккалИнгредиенты: 150 г смородины, 50 г сахара, 25 г крахмала.Способ приготовленияСмородину перебрать, промыть, снять ягоды с кистей, оставив немного веточек для украшения. Положить смородину в кастрюлю, влить 100 мл воды, накрыть крышкой и
Кисель из смородины
Кисель из смородины Ингредиенты150 г смородины, 50 г сахара, 25 г крахмала.Способ приготовленияСмородину перебрать, тщательно промыть, снять ягоды с кистей, оставив немного веточек (для украшения).Положить смородину в кастрюлю, влить 100 мл воды, накрыть крышкой и варить на