Кисель из черной смородины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кисель из черной смородины

Понадобится: 300 г черной смородины, 500 мл воды, 8 ст. л. сахара, 3 ст. л. крахмала.

Черную смородину перебрать, промыть, растереть и процедить сок через марлю или сито, сок накрыть и отставить. Оставшуюся мякоть залить водой, варить 5 мин и процедить полученный отвар. Добавить в него сахар, крахмал, разведенный холодной водой (1 стакан), и варить 3 мин на слабом огне, помешивая. Затем снять с огня, смешать с отставленным холодным соком и разлить в стаканы или вазочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.