Кисель из смородины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кисель из смородины

Ингредиенты

150 г смородины, 50 г сахара, 25 г крахмала.

Способ приготовления

Смородину перебрать, тщательно промыть, снять ягоды с кистей, оставив немного веточек (для украшения).

Положить смородину в кастрюлю, влить 100 мл воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 10 минут.

Распаренную смородину протереть через сито, залить 250 мл горячей воды, всыпать сахар, размешать, довести до кипения.

Затем добавить крахмал, разведенный в 50 мл холодной воды, дать закипеть, снять с огня, охладить.

Кисель разлить по стаканам, украсить веточками смородины и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.