Салат из краснокочанной капусты и яблок

Салат из краснокочанной капусты и яблок

Состав: краснокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, яблоко – 1 шт., сок 1 лимона или 3 %-ный уксус – 2 ч. л., растительное масло или майонез – 3–4 ст. л., сахар и соль по вкусу.

Капусту нашинковать и уложить в кастрюлю. Вскипятить небольшое количество воды, добавить в нее лимонный сок или уксус и посолить. Полученным раствором залить капусту и хорошо перемешать. Дать настояться 10–15 минут, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а капуста остыла. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить сахар и заправить растительным маслом или майонезом. Готовый салат можно украсить дольками яблок и кружочками лимона.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из краснокочанной капусты

Из книги Полезные салаты автора Бойко Елена Анатольевна

Салат из краснокочанной капусты Ингредиенты200 г краснокочанной капусты, 1 черешок сельдерея, 1 некрупная луковица, 1 соленый огурец, 50 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, 60 г сметаны, 3 г соли, 3 г сахара, 5 г горчицы, перец по вкусу.Способ приготовленияКраснокочанную


Салат из краснокочанной капусты и яблок

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из краснокочанной капусты и яблок Яблоки и капусту, помыв, нашинковать тонкими полосками. Добавить натертый лук, лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру и растертый тмин. Размешать салат и поместить в закрытый сосуд.Через полчаса подавать на стол, полив


Салат из грибов, краснокочанной капусты и яблок

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат из грибов, краснокочанной капусты и яблок 300 г грибов, 750 г свежей краснокочанной капусты, 300 г яблок, 250 г репчатого лука, 200 г майонеза, зелень, соль. Грибы отварить. Нашинкованную краснокочанную капусту перетереть с солью, сок слить. Потом смешать капусту с


Салат из грибов, краснокочанной и белокочанной капусты, ветчины и яблок

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из грибов, краснокочанной и белокочанной капусты, ветчины и яблок 100 г грибов, 100 г белокочанной капусты, 100 г краснокочанной капусты, 2 3 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока, 2 соленых огурца, 50 г ветчины, 2 яблока, 1 отварная морковь, 2 вареных яйца,


Салат из краснокочанной капусты и яблок с медом

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из краснокочанной капусты и яблок с медом 10 мин2 порции200 г. краснокочанной капусты, 100 г. яблок, 3 ст. ложки меда, 3 ? ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.Нашинкованную капусту смешать с нарезанными яблоками, медом, маслом и посолить. Совет: В салат из квашеной


Салат из краснокочанной капусты и яблок с горчичным соусом

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из краснокочанной капусты и яблок с горчичным соусом 15 мин3 порции500 г. краснокочанной капусты, 200 г. яблок, 2 ст. ложки растительного масла, 2 вареных яйца, 1 ? ст. ложки готовой горчицы, 1 ? ст. ложки лимонного сока, соль по вкусу.1. Капусту нашинковать, яблоки разрезать на


Закуска из краснокочанной капусты и яблок

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из краснокочанной капусты и яблок Ингредиенты:300 г краснокочанной капусты, 3–4 яблока, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1/2 чайной ложки сахара, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть


Салат из соленой краснокочанной капусты и моченых яблок с кукурузным маслом

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из соленой краснокочанной капусты и моченых яблок с кукурузным маслом Ингредиенты 300 г краснокочанной капусты, 3–4 моченых яблока, 70 мл кукурузного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1/ 2чайной ложки сахара, 1 пучок зелени петрушки, соль.


Салат из краснокочанной капусты

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Салат из краснокочанной капусты Состав: 500 г краснокочанной капусты, 2 небольших луковицы, 4–5 яблок, 100 мл воды, соль и сахар по вкусу, 3 ст. л. столового уксуса.Мелко нашинковать капусту, залить небольшим количеством кипящей воды, сварить под крышкой до полуготовности,


Салат из краснокочанной капусты и яблок

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из краснокочанной капусты и яблок Состав: краснокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, яблоко – 1 шт., сок 1 лимона или 3 %-ный уксус – 2 ч. л., растительное масло или майонез – 3–4 ст. л., сахар и соль по вкусу. Капусту нашинковать и уложить в кастрюлю.


Салат из кинзы, краснокочанной капусты и яблок

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из кинзы, краснокочанной капусты и яблок Ингредиенты120 г капусты, 50 г кинзы, 50 г яблок, лимонный сок, растительное масло, зелень (любая), соль.Способ приготовленияКапусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды и нагревать, непрерывно помешивая, пока


Салат из кинзы, краснокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из кинзы, краснокочанной капусты и яблок Ингредиенты120 г капусты, 50 г кинзы, 50 г яблок, лимонный сок, растительное масло, зелень (любая), соль.Способ приготовленияКапусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды и нагревать, непрерывно помешивая, пока


Салат из краснокочанной капусты и яблок (1 вариант)

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и яблок (1 вариант) Состав: краснокочанная капуста – 1 вилок, кислые яблоки – 3 шт., сельдерей – 1 небольшой корень, растительное масло – 5 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до


Салат из краснокочанной капусты и яблок (2 вариант)

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и яблок (2 вариант) Состав: краснокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, яблоко – 1 шт., сок 1 лимона или 3 %-ный уксус – 2 ч. л., растительное масло или майонез – 3–4 ст. л., сахар и соль по вкусу.Капусту нашинковать и уложить в


Салат из краснокочанной капусты и яблок (1 вариант)

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и яблок (1 вариант) Состав: краснокочанная капуста — 1 вилок, кислые яблоки — 3 шт, сельдерей — 1 небольшой корень, растительное масло — 5 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до


Салат из краснокочанной капусты и яблок (2 вариант)

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и яблок (2 вариант) Состав: краснокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, яблоко — 1 шт., сок 1 лимона или 3 %-ный уксус — 2 ч. л., растительное масло или майонез — 3–4 ст. л., сахар и соль по вкусу.Капусту нашинковать и уложить в кастрюлю.