Читайте также
Желе апельсиновое
Ингредиенты:
апельсины – 4 шт., вода – 1 л, желатин – 30 г, вино виноградное – 1 ст. ложка, сахар по вкусу.Для украшения: листья мелиссы.Способ приготовления
Желатин замачивают в холодной воде в соотношении 1 : 10. Апельсины моют, очищают, срезая кожуру тонкой
Шоколадный крем — желе
Продукты для приготовления: 1/2 д молока, 100 г шоколада, 80 г. сахара, 6 г желатина, 20 мл. воды.Желатин развести в тепловатой воде на водяной бане. Шоколад измельчить и добавить к молоку, кипящему с частью указанного в рецепте сахара, затем ввести
Желе апельсиновое с виски
1,5 стакана 40 %-ных сливок, 5 ст. ложек апельсинового мармелада, 2 ст. ложки виски, 2 ч. ложки желатина, 425 г кипяченой воды, 425 г апельсинового желе.Апельсиновое желе растворить в кипяченой воде. 275 г желе соединить с желатином и виски, охладить. В 150 г
Желе апельсиновое
Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Четыре апельсина очистить, разделить пополам, нарезать кружочками, удалить зернышки и положить в компотницу. Из остальных апельсинов и лимонов выжать сок, добавить горячий желатин и,
Крем мокко с малиновым желе
8 г желатина, 3 яйца, 120 г сахара, 100 мл холодного кофе, 60 мл коньяка, 500 мг сливок, 500 г малины, 2 веточки мяты.Замочить желатин. Взбить до образования пены яйца, сахар, кофе и коньяк. Постоянно помешивая, быстро вскипятить. Отжать желатин и распустить
Кофейный крем-желе
Требуется: 6 ст. л. сахара, 6 яиц, 3 ч. л. растворимого кофе, 1/3 стакана молока, 5—10 г желатина, 250 г сливок, ваниль.Способ приготовления. Тщательно разотрите сахар с яичными желтками, размешайте, чтобы сахар растворился. В смесь добавьте 3 стакана очень
Крем-желе с апельсиновыми корками
Требуется: 1 стакан сливок, 2 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 100 г цедры, 5 г желатина, 1 ч. л. растворимого кофе.Способ приготовления. Смешайте сливки, теплое молоко и сахар, взбейте все это до муссоподобного состояния. В эту массу добавьте
Апельсиновое желе с имбирем
В моих детских воспоминаниях апельсины всегда ассоциировались с 31 декабря. Этот смешанный запах цедры и елки, запах волшебства! Это сейчас у меня елка искусственная, зато хоть апельсины настоящие...Апельсины – прекрасный десерт. Кроме того,
Желе апельсиновое (лимонное)
Состав: 1 апельсин или лимон, 1 стакан воды, 2 ст. л. сахара в лимонное желе, 1 плитка желатина.Натереть на мелкой терке цедру с лимона или апельсина. Плод разрезать пополам и отжать сок, затем мякоть измельчить и положить в отжатый сок, долить воды,
«Апельсиновое масло»
Ингредиенты1 1/2 стакана риса, 3 стакана воды, 1 стакан апельсинового сока, 1 луковица (среднего размера), 1 корень сельдерея, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка тертой цедры лимона, сахар, соль.Способ приготовленияВ кастрюлю налейте воды,
Облепихово-апельсиновое желе
Состав: облепиха – 200 мл сока, апельсиновый сок – 150 мл, сахар – по желанию, желатин.
С помощью блендера добыть облепиховый сок. Смешать с апельсиновым. От мякоти лучше избавляться. Желатин прогреть, но не кипятить, процедить и
Желе апельсиновое (лимонное)
Состав: 1 апельсин или лимон, 1 стакан воды, 2 ст. л. сахара в лимонное желе, 1 плитка желатина.Натереть на мелкой терке цедру с лимона или апельсина. Плод разрезать пополам и отжать сок, затем мякоть измельчить и положить в отжатый сок, долить воды,