Желе апельсиновое

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Желе апельсиновое

Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Четыре апельсина очистить, разделить пополам, нарезать кружочками, удалить зернышки и положить в компотницу. Из остальных апельсинов и лимонов выжать сок, добавить горячий желатин и, если объем составит менее 5 стаканов, долить кипятка. Затем всыпать сахар, нагреть, не доводя до кипения, перемешать. Можно добавить еще тонко нарезанную цедру, залить апельсины и поставить в холодильник.

8 апельсинов, 17 г желатина, 2 стакана воды, 2 лимона, 1,5 стакана сахара.