Баранина по восточному

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Баранина по восточному

Компоненты

Баранина – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Соевый соус – 0,5 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Горчица столовая – 1 чайная ложка Вино столовое красное – 1 стакан Имбирь молотый – 1 чайная ложка Анис молотый – 0,5 чайной ложки Соль и белый молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать порционными кусками, посолить и обильно поперчить. Приготовить маринад: смешать соевый соус с томатной пастой и лимонным соком, добавить горчицу, тщательно перемешать. Приготовленной пастой обмазать баранину и выдержать в холодильнике около 1,5–2 часов. Затем куски мяса посыпать смесью имбиря и аниса и выложить на среднюю решетку аэрогриля. В колбу прибора предварительно налить стакан вина. Готовить баранину около 50 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.