Блюда из макарон

Блюда из макарон

Макароны содержат в основном сложные долгоусваемые углеводы и могут применяться в питании больных сахарным диабетом в небольшом количестве. Самые лучшие макароны – это макароны из твердых сортов пшеницы. Такие макароны хорошо усваиваются, не вызывают увеличения веса. При варке они сохраняют свою форму и не перевариваются. Варить макароны следует, опустив их в кипящую подсоленную воду, из расчета 100 г изделий на 1 л воды.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Заправка для макарон

Из книги Аджика, лечо, икра - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Заправка для макарон 3 кг помидоров, 6–7 зубков чеснока, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соли, 7-10 сладких красных перцев.Помидоры пропустить через мясорубку, перец очистить и мелко нарезать, добавить соль, сахар, хорошо перемешать и варить 40 мин. Чеснок добавить за 10 мин до конца варки.


Заправка для макарон

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Заправка для макарон 3 кг помидоров, 6–7 зубков чеснока, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соли, 7-10 сладких красных перцев.Помидоры пропустить через мясорубку, перец очистить и мелко нарезать, добавить соль, сахар, хорошо перемешать и варить 40 мин. Чеснок добавить за 10 мин до конца варки.


БЛЮДА ИЗ КРУП, МАКАРОН, ЛАПШИ Каша рисовая молочная

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

БЛЮДА ИЗ КРУП, МАКАРОН, ЛАПШИ Каша рисовая молочная Промытый рис засыпать в кипящую воду, варить 10 минут, откинуть на сито, положить в кастрюлю, залить горячим молоком. Варить на слабом огне, помешивая, 20 минут. Добавить сахар, соль, размешать, закрыть крышкой и поставить на


Из макарон с колбасой

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Из макарон с колбасой Время приготовления: 10 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 0,5 кг мелких макарон, 0,3 кг вареной колбасы со шпиком, 100 г твердого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, вода, соль.Способ приготовления:Макароны отварить до полуготовности


Из макарон с мясом

Из книги Раздельное питание. Новый подход к диете и здоровому питанию автора Дриес Жан

Из макарон с мясом Время приготовления 35 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг перьев, 2 головки репчатого лука, 0,5 кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, вода, соль.Способ приготовления:Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть


Гарниры из макарон

Из книги Пароварка. Ужины автора Кашин Сергей Павлович

Гарниры из макарон Макароны с оливками Ингредиенты:0,5 кг макарон, 2 крупных красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, сухие травы, черные оливки без косточек – по вкусу, растительное масло – для макарон.Приготовление:Макароны отварить,


Гарниры из макарон

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Гарниры из макарон Макароны с оливками Ингредиенты:0,5 кг макарон, 2 крупных красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, сухие травы, черные оливки без косточек – по вкусу, растительное масло – для макарон.Приготовление:Макароны отварить,


Из макарон с колбасой

Из книги Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов автора Коллектив авторов

Из макарон с колбасой Ингредиенты 1/ 2кг макарон (мелких), 0,3 кг колбасы (вареной, со шпиком), 100 г сыра (любого твердых сортов), 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, вода, соль. Способ приготовления Макароны отварить до


Из макарон с мясом

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Из макарон с мясом Ингредиенты 1/ 2кг перьев, 2 луковицы, 1/ 2кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, вода, соль. Способ приготовления Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. В


Блюда из макарон

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Блюда из макарон Макароны содержат в основном сложные долгоусваемые углеводы и могут применяться в питании больных сахарным диабетом в небольшом количестве. Самые лучшие макароны – это макароны из твердых сортов пшеницы. Такие макароны хорошо усваиваются, не вызывают


Блюда из макарон

Из книги автора

Блюда из макарон Макароны содержат в основном сложные долгоусваемые углеводы и могут применяться в питании больных сахарным диабетом в небольшом количестве. Самые лучшие макароны – это макароны из твердых сортов пшеницы. Такие макароны хорошо усваиваются, не вызывают


Макарон

Из книги автора

Макарон 217 ккал 2 чЯичные белки – 4 шт.Сахар – 25 гМиндальная мука – 125 гСахарная пудра – 250 гПищевой краситель – 3 гДля кремаЯйца – 3 шт.Сахар – 250 гВода – 60 млСливочное масло – 310 гБелки взбить, постепенно добавляя сахар. Миндальную муку смешать с сахарной пудрой и


Салат из макарон «Звездный час»

Из книги автора

Салат из макарон «Звездный час» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:помидоры – 6 шт.отварные макароны-звездочки – 500 гморковь – 1 шт.перец сладкий красный – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.лук зеленый – 3 стебляДля заправки:йогурт натуральный – 125 гсоус чили – 3 ст. ложкилимонный сок – 1 ст.


Блюда из макарон

Из книги автора

Блюда из макарон Хотя макароны традиционно считаются отнюдь не диетическим блюдом, тем не менее система «Минус 60» не возбраняет их употребление. Макароны нельзя сочетать с мясом и рыбой, зато с овощами или сыром они представляют собой не только питательное, но и полезное